看到電視上做的，特別想吃果斷去做，一致好評啊
1/6. 土豆洗凈，刮皮，擦成死，用鹽巴抓一兩分中然後放在一邊
2/6. 打上蛋加料酒，糖，白鬍椒粉，耗油調味，加入切的細碎的小蔥
3/6. 擠去土豆絲里的水並且和蛋液活著一起，攪拌均勻，因為事先用鹽殺過，就不要加鹽了，這樣才健康
4/6. 平底鍋加熱，熱鍋涼有哦，用勺子把糊糊鑰到鍋里 攤勻，小火慢煎用，翻面門，繼續煎，一次把全部糊糊煎熬完。
5/6. 其實裡面可以加麵粉，但是我喜歡蛋多多的，就沒放，小蔥多放會特別香
6/6. 完成啦
配料也可以加胡蘿蔔玉米粒，豌豆，根據個人喜歡
| 主料 | ||
| 土豆適量 | 小蔥適量 | 雞蛋（我這裡用的是鴿子蛋正好家裡有）適量 |
| 鹽，料酒，糖，白鬍椒粉，耗油適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 總量 | 354克 | 簡易版土豆餅熱量/卡路里241千卡 | |||
| 熱量241千卡，相當於打籃球40分鐘消耗的熱量...360 | |||||
簡易版土豆餅的做法，共6個步驟
1/6. 土豆洗凈，刮皮，擦成死，用鹽巴抓一兩分中然後放在一邊
2/6. 打上蛋加料酒，糖，白鬍椒粉，耗油調味，加入切的細碎的小蔥
3/6. 擠去土豆絲里的水並且和蛋液活著一起，攪拌均勻，因為事先用鹽殺過，就不要加鹽了，這樣才健康
4/6. 平底鍋加熱，熱鍋涼有哦，用勺子把糊糊鑰到鍋里 攤勻，小火慢煎用，翻面門，繼續煎，一次把全部糊糊煎熬完。
5/6. 其實裡面可以加麵粉，但是我喜歡蛋多多的，就沒放，小蔥多放會特別香
6/6. 完成啦
小竅門
配料也可以加胡蘿蔔玉米粒，豌豆，根據個人喜歡
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