口蘑菜心的做法

主料
菜心200克	口蘑150克	海鮮醬一茶匙
輔料
老抽半茶匙	鹽三分之一茶匙	雞粉三分之一茶匙
姜四片

口蘑菜心熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
菜心	克	38千卡	19千卡	2.029999克	0.09克
口蘑	克	363千卡	242千卡	38.7克	3.3克
海鮮醬	克	207千卡	492千卡	3克	41.1克
總量	392克	口蘑菜心熱量/卡路里608千卡
熱量608千卡，相當於伸展操243分鐘消耗的熱量...150

口蘑菜心的做法，共10個步驟

1/10. 準備食材，菜心，口蘑洗凈備用
2/10. 口蘑一切四，菜心劃十字刀不要切斷
3/10. 起油鍋倒入適量的油下薑片口蘑煸炒
4/10. 加入一茶匙海鮮醬和半茶匙老抽一起煸炒
5/10. 加入沒過口蘑的水大火燒開
6/10. 準備開水燒開倒入菜心加入三分之一茶匙鹽煮兩分鐘菜心斷生即可
7/10. 菜心撈出控干水份擺盤備用
8/10. 口蘑燒至湯汁濃稠加三分之一茶匙雞粉調味即可
9/10. 將燒好的口蘑澆在菜心上即可
10/10. 成品

小竅門

海鮮醬偏咸所以燒口蘑的時候不用加鹽，可以利用燒口蘑的時間來煮菜心！這樣菜心弄好了口蘑也燒好了！