卡卡巴酒莊（Kacaba Vineyards and Winery）坐落於加拿大安大略（Ontario）產區內的尼亞加拉半島（The Niagara Peninsula）子產區，是一座家庭式經營的小酒莊。
卡卡巴酒莊的莊主是邁克·卡卡巴（Michael Kacaba）。邁克是一名來自薩斯喀徹溫（Saskatchewan）的律師，有著烏克蘭血統。他在1997年買下了這個酒莊，並立即開始在農場上種植葡萄和建設釀酒廠。在邁克和釀酒師約翰·圖蒙（John Tummon）的共同努力下，1999年，酒莊正式發布了他們的第一批葡萄酒。至此之後，酒莊的發展越來越好，在獲得消費者讚譽的同時也贏得了一些權威獎項。
卡卡巴酒莊是首個在安大略種植西拉（Syrah）的酒莊。沿著酒莊的路線走向葡萄園，可以看到入口處種植著糖槭樹，兩座葡萄園隔溪相望，一座銀色的橋跨越了小溪谷，將它們連接起來。一個葡萄園種植著酒莊的主要葡萄品種西拉；而另一邊則種植著波爾多（Bordeaux）的紅葡萄品種，在每一列葡萄樹後面還種有美麗的玫瑰。走到園內高處，還能隔著安大略湖（Lake Ontario）遠眺多倫多（Toronto）的輪廓。葡萄園內的紅葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉和梅洛（Merlot）等；白葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和長相思（Sauvignon Blanc）等。
卡卡巴酒莊的釀酒師約翰非常強調葡萄酒要有複雜的香氣、深邃的顏色和結構以及柔軟細滑的餘味。他會挑選葡萄園內最好的葡萄，讓工人們進行人工採摘後運往釀酒廠，也會從其他葡萄園收購優質葡萄用於釀酒。在釀酒過程中，酒莊往往會先讓葡萄進行整串壓榨，而後在浸皮過程中進行人工壓帽和淋皮。酒精發酵結束後，酒莊會選擇性使用新、舊法國橡木桶讓葡萄酒進行蘋果酸乳酸發酵（MLF）和酒泥接觸等工序，最後再在橡木桶中陳年，等到合適的時候面世。
卡卡巴酒莊已發布的酒款眾多，包括珍藏梅洛干紅葡萄酒（Reserve Merlot）和珍藏雷司令干白葡萄酒（Reserve Riesling）等。酒莊的酒在消費者中的識別度和接受度很高，消費群體中甚至有加拿大國會（Canadian Parliament）以及各地的加拿大大使館（Canadian Embassies）。
卡卡巴酒莊的莊主是邁克·卡卡巴（Michael Kacaba）。邁克是一名來自薩斯喀徹溫（Saskatchewan）的律師，有著烏克蘭血統。他在1997年買下了這個酒莊，並立即開始在農場上種植葡萄和建設釀酒廠。在邁克和釀酒師約翰·圖蒙（John Tummon）的共同努力下，1999年，酒莊正式發布了他們的第一批葡萄酒。至此之後，酒莊的發展越來越好，在獲得消費者讚譽的同時也贏得了一些權威獎項。
卡卡巴酒莊是首個在安大略種植西拉（Syrah）的酒莊。沿著酒莊的路線走向葡萄園，可以看到入口處種植著糖槭樹，兩座葡萄園隔溪相望，一座銀色的橋跨越了小溪谷，將它們連接起來。一個葡萄園種植著酒莊的主要葡萄品種西拉；而另一邊則種植著波爾多（Bordeaux）的紅葡萄品種，在每一列葡萄樹後面還種有美麗的玫瑰。走到園內高處，還能隔著安大略湖（Lake Ontario）遠眺多倫多（Toronto）的輪廓。葡萄園內的紅葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉和梅洛（Merlot）等；白葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和長相思（Sauvignon Blanc）等。
卡卡巴酒莊的釀酒師約翰非常強調葡萄酒要有複雜的香氣、深邃的顏色和結構以及柔軟細滑的餘味。他會挑選葡萄園內最好的葡萄，讓工人們進行人工採摘後運往釀酒廠，也會從其他葡萄園收購優質葡萄用於釀酒。在釀酒過程中，酒莊往往會先讓葡萄進行整串壓榨，而後在浸皮過程中進行人工壓帽和淋皮。酒精發酵結束後，酒莊會選擇性使用新、舊法國橡木桶讓葡萄酒進行蘋果酸乳酸發酵（MLF）和酒泥接觸等工序，最後再在橡木桶中陳年，等到合適的時候面世。
卡卡巴酒莊已發布的酒款眾多，包括珍藏梅洛干紅葡萄酒（Reserve Merlot）和珍藏雷司令干白葡萄酒（Reserve Riesling）等。酒莊的酒在消費者中的識別度和接受度很高，消費群體中甚至有加拿大國會（Canadian Parliament）以及各地的加拿大大使館（Canadian Embassies）。
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