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我的童年-零食篇之一:山捻子

2023年08月27日

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在我的兒時記憶當中,有一種零食汁多肉厚、甜美無比,令人難於忘懷。俗話說靠山吃山,靠海吃海!那麼相信離山比較近的朋友,一定知道有種野生的果子,名為山捻子!這是一種天然綠色無公害的水果,吃起來非常爽口,而且不僅好吃,功效還非常的多!關於山捻子其實有些農村流傳著一些打油詩,比如7月捻子逐粒熟,8月捻子熟瀝瀝,9月捻子滿地踏,10月捻子甜過酒!而這首詩詳細地說出了捻子在每年的7-10月份就會成熟,果實十分誘人,如果在捻子成熟的季節去,一定能大大地滿足人的味蕾,吃到爽!山捻子在沒有成熟以前是青色的,成熟以後會變成紫紅或紫黑色,不過山捻子在沒有成熟的時候,其實就已經有了很多的功效,比如可以起到收斂止瀉的功效,但是未成熟的山捻子還是不能多吃,不然可能會出現大便乾結、便秘,因而最好是等到山捻子完全長熟的時候再吃!喜歡喝酒的朋友,也可以用山捻子來泡酒,方法是先將山捻子蒸後曬乾,之後再加入白酒,如此就可以了!當然也有一些人是先將蒸後曬乾九蒸九曬後再浸酒。用這些方法做成的捻子酒,可以起到滋陰補腎,補血養顏,通經活絡的作用,特別是對於一些孕婦、氣血不足的朋友相當有幫助。
小時候每逢周末或假期,就得去山上砍柴(那時候沒有多餘的錢去買燃料)。早上5.6點鐘就起床了,做好飯菜(早飯和中飯)帶上,走大概1個半小時的山路,就到達村集體的山林,開始一天的砍伐,中途休息的時候,就是最快樂的時光,可以漫山遍野的去找好吃的,山捻子就是其中之一!又累又渴的時候,摘一把山捻子塞到嘴裡,似蜜般的甜......好好享受一番美食之後,把其他的捻子摘了,裝進袋子裡,帶回家分給其他的小夥伴,看著他們洋溢在臉上的燦爛笑容,內心有種「眾樂樂」的滿足!
山捻子樹
山捻子果實
附:百度百科:山捻子即桃金娘(桃金娘科桃金娘屬植物)。桃金娘,別名:崗菍、山菍、多蓮、當梨根、稔子樹、豆稔、仲尼、烏肚子、當泥,拉丁文名:Rhodomyrtus tomentosa.桃金娘科、桃金娘屬灌木,高1-2米;嫩枝上有灰白色柔毛。葉對生,革質,葉片橢圓形或倒卵形,長3-8厘米,寬1-4厘米,先端圓或鈍,常微凹入,有時稍尖,基部闊楔形,上面初時有毛,以後變無毛,發亮,下面有灰色茸毛,夏日花開,燦若紅霞,絢麗多彩;邊開花邊結果。成熟果為紫黑色漿果,可食,也可釀酒,是鳥類的天然食源。用於園林綠化、生態環境建設、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。果可食用,全株供藥用,有活血通絡,收斂止瀉,補虛止血的功效。

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