快手菜,好吃,下飯
用料
圓白菜 | |
醬油 | |
糖 | |
鹽 | |
雞精 | |
干辣椒 |
醬爆圓白菜的做法
圓白菜洗凈切塊,干辣椒喜歡放或不放都可以
鍋內放少許油,放入圓白菜爆炒,一定要火大,如果你家火不夠大可以考慮電磁爐,要不白菜會出湯,就不好了
炒至白菜變色,微熟就可以了,不要太爛,太爛就不夠脆了
倒入醬油,放入糖,依然爆炒,然後放入鹽和雞精調味,出鍋!
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