主料 | ||
烏冬面200克 | 雞蛋1個 | 聖女果1005克 |
番茄沙司適量 | ||
輔料 | ||
料酒適量 | 白糖適量 | 鹽適量 |
雞精適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
烏冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
聖女果 | 克 | 221千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
總量 | 1335克 | 聖女果雞蛋炒烏冬面熱量/卡路里676千卡 | |||
熱量676千卡,相當於觀鳥270分鐘消耗的熱量...150 |
聖女果雞蛋炒烏冬面的做法,共13個步驟
1/13. 材料:烏冬面、雞蛋、聖女果(已清洗)
2/13. 將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3/13. 打成蛋液,待用。
4/13. 將已清洗的聖女果放在案板上切開,待用。
5/13. 將烏冬面拆開包裝下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。
6/13. 燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
7/13. 接著,合入焯好的烏冬面和切好的聖女果翻炒翻炒。
8/13. 然後,加適量的番茄沙司。
9/13. 加適量的白糖。
10/13. 加適量的鹽。
11/13. 加適量的雞精。
12/13. 調味炒勻,即成。
13/13. 出鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。
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