總覺得曲奇太膩了,今兒,想到用橙皮了!可能會成功的,這的就成功了
1/5. 準備好原料
2/5. 黃油軟化,加入糖粉和糖融合。再用打蛋器打發,看到它發白,變大,大約2倍大,說明好了!
3/5. 分4到5次加入橙汁,避免水油分離。再加入橙皮拌勻。最後,加入過篩兩次的低粉,切伴均勻。直到沒有乾粉為止即可
4/5. 擠花型
5/5. 烘烤,我是220度中層烤約20分鐘,每個烤箱都不一樣,所以溫度要自己掌控好。記得入烤箱前預熱哦
主料 | ||
低粉200克 | 含鹽黃油125克 | 細糖25克 |
糖粉55克 | 橙皮2個小橙子的皮 | 橙汁50克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
橙汁 | 克 | 23千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
總量 | 356克 | 香橙曲奇熱量/卡路里994千卡 | |||
熱量994千卡,相當於睡覺1104分鐘消耗的熱量...54 |
香橙曲奇的做法,共5個步驟
1/5. 準備好原料
2/5. 黃油軟化,加入糖粉和糖融合。再用打蛋器打發,看到它發白,變大,大約2倍大,說明好了!
3/5. 分4到5次加入橙汁,避免水油分離。再加入橙皮拌勻。最後,加入過篩兩次的低粉,切伴均勻。直到沒有乾粉為止即可
4/5. 擠花型
5/5. 烘烤,我是220度中層烤約20分鐘,每個烤箱都不一樣,所以溫度要自己掌控好。記得入烤箱前預熱哦
收藏