1.
紫甘藍洗凈後切絲擺到盤中
2.
將西蘭花少許,放入開水鍋中,鍋中滴入幾滴油,少許鹽,略燙十幾秒後撈出放入冷水中浸涼,再撈出控去水份
3.
用乾淨的廚房剪把小香腸在距上部三分之一處豎直下剪,再剪一下,成十字花,分成四瓣。再在每一瓣上剪一下,使之形成像章魚爪的八瓣。煎鍋中倒入少許油,小火,倒入切好的小香腸,用筷子輕輕撥動使之受熱均勻,小香腸受熱後會自動張開成章魚狀。待都形成章魚狀後盛出
4.
把小香腸和西蘭花也擺入盤中即可
紫甘藍洗凈後切絲擺到盤中
2.
將西蘭花少許,放入開水鍋中,鍋中滴入幾滴油,少許鹽,略燙十幾秒後撈出放入冷水中浸涼,再撈出控去水份
3.
用乾淨的廚房剪把小香腸在距上部三分之一處豎直下剪,再剪一下,成十字花,分成四瓣。再在每一瓣上剪一下,使之形成像章魚爪的八瓣。煎鍋中倒入少許油,小火,倒入切好的小香腸,用筷子輕輕撥動使之受熱均勻,小香腸受熱後會自動張開成章魚狀。待都形成章魚狀後盛出
4.
把小香腸和西蘭花也擺入盤中即可
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