哺乳期可以吃扁豆嗎

哺乳期，是寶媽給小寶寶喂母乳的時期。在這個特殊的時期，寶媽的飲食要非常的注意，因為你吃了不好的食物也會通過母乳傳輸的寶寶的體內影響他的健康。那麼扁豆哺乳期能吃嗎？
哺乳期可以吃扁豆嗎
哺乳期可以吃扁豆。扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等多種人體所需的營養素。扁豆氣清香而不串，性溫和而色微能夠健脾化濕，主治脾虛兼濕，水腫，腹脹肚瀉，細菌性痢疾。扁豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。
扁豆含有多種微量元素，刺激骨髓造血組織，減少粒細胞的破壞，提高造血功能。坐月子食用扁豆能有效補血造血，預防產後貧血。但扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起頭昏、噁心、嘔吐等。炒食時務必文火煨煸，燒熟煮透，使這種有毒物質在高溫下變性失活，方可放心安全食用。另外坐月子一次不可食用過多，否則會發生腹脹，易產氣，使人不快。
哺乳期吃扁豆有什麼好處
1、促進身體健康發育
扁豆中富含鈣、磷、鎂，是構成骨骼和牙齒的必需，更是寶寶健康發育的基本保證。哺乳期媽媽吃扁豆能促進寶寶的健康發育。
2、預防貧血
扁豆所含的鐵，有造血、補血的功效。扁豆中還含有維生素K，有促進凝血的功能，扁豆中含有豐富的維生素C和鐵，經常食用對缺鐵性貧血患者有益。哺乳期媽媽食用扁豆可預防貧血。
3、增強人體免疫力
扁豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鐵及多種維生素等成分。哺乳期食用可提高自身和寶寶的身體免疫能力。
4、促進消化，增進食慾
扁豆富含蛋白質和多種胺基酸，哺乳期食用能健脾胃，增減食慾，消暑清口。
5、預防高血糖
扁豆中所含的澱粉酶抑制物在體內有降低血糖的作用，血糖偏高的哺乳期媽媽可適當食用。
扁豆的營養價值
扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。
另外扁豆中還含有血球凝集素，這是一種蛋白質類物質，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動，故能激活腫瘤病人的淋巴細胞產生淋巴毒素，對肌體細胞有非特異性的傷害作用，故有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。扁豆氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。
哺乳期每日所需的熱量
懷孕後期每日應比孕前多攝取300大卡的熱量，但隨著生產消耗大量體力、身體變得虛弱，再加上必須製造乳汁滿足寶寶的需求，所以月子期間每日攝取熱量應比孕前增加500大卡。
或許有的媽咪會心想：產後正準備開始減重，但攝取熱量竟比懷孕後期還多，這樣怎麼可能瘦下來呢？營養師提醒，哺喂母乳是幫助減重的好方法，根據研究顯示，媽咪每製造100c.c.的乳汁，平均能消耗60～70大卡的熱量，多數哺乳女性每天平均消耗500大卡，只要再搭配適度的運動和均衡的飲食，每消耗7700大卡就可減少1公斤，產後順利減重並非遙不及的夢想！不過，每位媽咪能製造多少乳汁除了受飲食營養影響，也和個人體質有絕對的關係，所以新手媽咪應該保持心情的愉悅、不要給自己太多壓力，自然就能順利分泌乳汁。
如上所述，哺乳期的寶媽對飲食都非常的困惑，吃多了怕長肉以後很難減肥，吃少了怕沒奶沒營養，其實寶媽們只要均衡營養，多吃水果蔬菜，不要吃太多高熱量食物基本是不會長肉的哦！不過一定要忌辛辣食品，小心小寶寶會上火哦！
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