對於很多養生人士而言，紅棗和核桃都是有營養的滋補類食品，近日風靡一種名叫「紅棗夾核桃」的零食。營養專家提示，雖然「紅棗夾核桃」有進補功效，但是不能過量食用，每天最多食用5顆。
「紅棗夾核桃是將剝好的核桃仁夾在紅棗里，味道好，吃起來方便，而且有養生功效。」家住大觀區雙崗路的市民汪女士得知有這種零食後，買了好幾斤回家，她自己和家中老人孩子都很喜歡吃。
安慶晚報記者在某購物網站搜索「紅棗夾核桃」，結果顯示1萬3千個店鋪在售，銷量最大的月銷量高達38萬多。
如此受歡迎的「紅棗夾核桃」怎麼吃才健康呢?12月17日，安慶市立醫院營養科陳醫生告訴安慶晚報記者，紅棗具有健脾益胃、補氣養血等功效，核桃能養顏、健腦、潤腸、緩解疲勞，兩者同食一舉兩得。「但紅棗不論是和核桃夾著一起吃還是單獨吃，功效都一樣，只能說現在這樣吃省去剝殼的麻煩，功效並沒因為夾在一起就得到提升。」陳醫生說，堅持長期食用「紅棗夾核桃」對於健康有益，但卻不能過量食用。
「紅棗含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食，而且紅棗吃太多有損消化功能。多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，長期腹瀉的人應當少吃。紅棗和核桃的熱量都較高，肥胖一族也不能貪食。」陳醫生表示，普通市民每天吃5顆為宜，另外建議市民關注產品的包裝袋上有沒有廠名、生產日期和食品許可等信息，避免買到不合格食品。
「紅棗夾核桃是將剝好的核桃仁夾在紅棗里，味道好，吃起來方便，而且有養生功效。」家住大觀區雙崗路的市民汪女士得知有這種零食後，買了好幾斤回家，她自己和家中老人孩子都很喜歡吃。
安慶晚報記者在某購物網站搜索「紅棗夾核桃」，結果顯示1萬3千個店鋪在售，銷量最大的月銷量高達38萬多。
如此受歡迎的「紅棗夾核桃」怎麼吃才健康呢?12月17日，安慶市立醫院營養科陳醫生告訴安慶晚報記者，紅棗具有健脾益胃、補氣養血等功效，核桃能養顏、健腦、潤腸、緩解疲勞，兩者同食一舉兩得。「但紅棗不論是和核桃夾著一起吃還是單獨吃，功效都一樣，只能說現在這樣吃省去剝殼的麻煩，功效並沒因為夾在一起就得到提升。」陳醫生說，堅持長期食用「紅棗夾核桃」對於健康有益，但卻不能過量食用。
「紅棗含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食，而且紅棗吃太多有損消化功能。多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，長期腹瀉的人應當少吃。紅棗和核桃的熱量都較高，肥胖一族也不能貪食。」陳醫生表示，普通市民每天吃5顆為宜，另外建議市民關注產品的包裝袋上有沒有廠名、生產日期和食品許可等信息，避免買到不合格食品。
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