花捲蒸多久
首先要發麵。發好的面擀成大薄片，抹油，撒蔥花，放鹽，捲起來。約３公分切成一個劑子，劑子縱切一刀，併攏，扭成花，就是花捲。蒸花捲要在水開後蒸１５分鐘才會好。
花捲十三種做法花捲要蒸多長時間？
蒸饅頭花捲兒大概需要15分鐘左右，一般都能成熟。
小花捲蒸多長時間？
小花捲是有多小？！
我做的常規大小，大火燒開水後，大火蒸15分鐘，中途不要開蓋。
花捲蒸多長？
1、首先要發麵。冬天的溫度，雖然屋裡有暖風，自發粉也需要大半天甚至一天的時間才能發好，時間太長，掌握不好。
2、發好的面擀成大薄片，抹油，撒蔥花，放鹽，捲起來。
3、約3公分切成一個劑子，劑子縱切一刀，併攏，扭成花，就是花捲。
4、蒸花捲要在水開後蒸15分鐘才會好。
做好的花捲醒幾個小時在蒸可以嗎？
做過麵食的人都知道，醒面是一個很重要的環節，直接影響花捲做出來的外觀和口感，我們都知道做花捲要先發麵，發好的面通過反覆揉，將面里的氣空排凈，整形，這時候花捲是塑形比較好，如果不醒面直接放入鍋中大火蒸，做出來的花捲容易塌，切不鬆軟，所以花捲塑形完成後，要有一個醒面的過程，時間大概半個小時左右，待塑形好的花捲發起 鼓起即可，這裡要注意的是，醒面的時候儘量在溫暖的環境，並且蓋上東西，避免花捲表面水份流失變干，有一個簡單便捷的辦法，就是提前將鍋中水加熱，然後將花捲放在箅子上，蓋上鍋蓋，花捲可以利用鍋中的熱氣迅速醒面，待醒好後，直接開大火開始蒸。這樣做出來的花捲鬆軟好吃
花捲醒多長時間開始蒸？
花捲醒面醒上四十分鐘
花捲上氣蒸幾分鐘？
上氣後蒸10分鐘關火
花捲是傳統麵食中最常見的品種，是用發麵製作的。怎麼發麵是令很多人頭疼的問題，這裡介紹兩種發麵的方法，酵母法和自發粉法。