華梨2號，又名玉水梨，由華中農業大學園藝林學院選育，親本為官白 x 菊水。2002年2月通過湖北省農作物品種審定委員會審定。
華梨2號果實圓形，果皮黃綠色，果面光滑，無銹或少銹，平均單果重180克，最大250克；梗窪中、較淺，粵窪窄、中深，萼片脫落。果肉白色，果心小，肉質細嫩，石細胞少，汁液極多，酸甜適口，含可溶性固形物12％左右，可滴定酸0.1％左右，品質上等。果實較耐貯藏，室溫下可貯放20天，冷藏下可貯藏60天以上。在湖北武漢3月上旬花芽萌動，了月下旬盛花，7月中旬果實成熟，果實發育期99~105天。
華梨2號樹勢中庸，樹姿開張，乾性中等偏弱，層性較明顯。萌芽力較強，成枝力中等，枝條較細而略彎曲。幼樹以長果枝、成年樹以短果枝結果為主，果台連續結果能力較強；花序坐果率高達90%，花朵坐果率中等(25%~30%)，自然授粉下，每花序平均坐果2.16個；采前落果極輕。早果性好，豐產和穩產。
華梨2號適應性較強，耐高溫多濕。對梨黑星病和梨黑斑病的抗性強於親本二宮白和菊水。適於在華中、華東、西南等南方砂梨適栽區栽培。栽植株行距1.5~2.0米x4米，可選擇花期相近的華梨1號或湘菊等作為授粉品種。
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