材料 夾心肉 ， 雞蛋 ， 料酒 ，蔥，姜，糖， 澱粉 ， 味精 ， 鮑魚汁 做法 1、手工剁肉餡加料酒、雞蛋、澱粉、糖、味精、鮑魚汁、姜、蔥拌均勻，再做成丸子狀。 2、起油鍋，放入肉圓炸到金黃色。 3、倒出剩餘的油，放老抽、水、糖、味精，慢火煨。 4、差不
材料夾心肉，雞蛋，料酒，蔥，姜，糖，澱粉，味精，鮑魚汁 做法1、手工剁肉餡加料酒、雞蛋、澱粉、糖、味精、鮑魚汁、姜、蔥拌均勻，再做成丸子狀。2、起油鍋，放入肉圓炸到金黃色。 3、倒出剩餘的油，放老抽、水、糖、味精，慢火煨。 4、差不多入味了，大火收干，裝盤即可。 |
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