以下是為您提供的爆炒麻辣小龍蝦做法的圖解詳細介紹，教您爆炒麻辣小龍蝦怎麼做，怎麼做爆炒麻辣小龍蝦才好吃。很多人都說做菜難，其實看著步驟看著圖成功就會很簡單，簡單去做就會成功！ 主料： 小龍蝦500克 輔料： 干辣椒15克 花椒15克 八角2個
以下是家常菜譜網為您提供的爆炒麻辣小龍蝦做法的圖解詳細介紹，教您爆炒麻辣小龍蝦怎麼做，怎麼做爆炒麻辣小龍蝦才好吃。很多人都說做菜難，其實看著步驟看著圖成功就會很簡單，簡單去做就會成功！ 主料：小龍蝦500克 輔料：干辣椒15克 花椒15克 八角2個 調料：料酒15ml 生抽30ml 米醋10ml 白糖10克 鹽5克 蔥段 蒜瓣 薑片 爆炒麻辣小龍蝦詳細製作步驟圖解如下：爆炒麻辣小龍蝦的做法由家常菜譜網小編為您整理提供： 1.把鮮活的小龍蝦用水沖洗，放在盆中用鹽水浸泡2小時。 2.用刷子把小龍蝦的身體逐個刷乾淨，將中間的尾片向上折斷，輕輕抽出蝦線。 3.燒一鍋開水，把處理好的蝦倒進鍋入，水開後再煮2分鐘撈出。 4.鍋內倒入適量油，把蔥段、蒜瓣和薑片爆香，再倒入干辣椒、花椒、八角炒出香味。 5.把小龍蝦倒入鍋中爆炒，倒入料酒、生抽、米醋、白糖、鹽，翻炒均勻後加入適量開水，蓋上鍋蓋中小火燜5分鐘， 6.開大火翻炒2分鐘，把湯汁收濃就可以出鍋啦! |
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