主料 | ||
魚適量 | 鹽適量 | 味精適量 |
生粉適量 | 青紅椒適量 | 西紅柿適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
總量 | 325克 | 劃炒清爽魚片熱量/卡路里238千卡 | |||
熱量238千卡,相當於足球34分鐘消耗的熱量...420 |
劃炒清爽魚片的做法,共5個步驟
1/5. 將魚塊片出魚片,加鹽,味精生粉抓勻稍腌制。
2/5. 青紅椒,西紅柿,切塊。
3/5. 鍋中坐油見熱,將腌制好的魚片在油中劃炒至熟。
4/5. 另起油鍋,油鍋見熱後炒香青紅椒,西紅柿,加少許鹽。
5/5. 倒入魚片拌勻即可。
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