家常東北土豆燉豆角的做法

主料
豆角半斤	土豆三個	鹽辣椒十三香雞精大料適量
醬油兩勺	生抽一點，上色就好
輔料
蔥適量	姜適量	大蒜適量

家常東北土豆燉豆角熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
總量	681克	家常東北土豆燉豆角熱量/卡路里406千卡
熱量406千卡，相當於兒童足球58分鐘消耗的熱量...420

家常東北土豆燉豆角的做法，共4個步驟

1/4. 蔥姜蒜切段，豆角掰成兩段，土豆用刀切成方塊
2/4. 鍋熱放油，下蔥姜蒜辣椒大料，小火爆香，然後下入豆角土豆。中火翻炒到豆角發白。
3/4. 然後放老抽和鹽十三香海鮮醬油，繼續翻炒。
4/4. 炒均勻就可以加水啦，水不需要沒過豆角，基本一平就差不多了。先大火燒開，然後中小火燉煮，大約20分鐘就能燉熟，自己可以試下，用鏟子能輕鬆把豆角鏟斷就是熟了。如果湯汁還剩很多的話，就開大火收汁，直到湯汁就剩一點就可以放一點雞精，出鍋啦。

小竅門

豆角切記要燉熟，不熟的豆角是會中毒的。