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蛋白質攝入與肌肉生長有比例關係嗎?

2023年08月23日

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蛋白質攝入與肌肉生長有比例關係嗎?這遠沒有那麼簡單。蛋白質被分解成胺基酸,用來組裝新的蛋白質分子。根據目前的研究,人類蛋白質組中大約有30000種蛋白質。其中很小一部分用於肌肉形成。你的身體如何利用它的胺基酸會根據你的身體所經歷的變化而變化,所以它甚至不是嚴格意義上的肌肉細胞形成的穩定百分比。
你舉得越新,增加肌肉質量就越容易。隨著時間的推移,你每個月可以獲得2-2.5磅的收益,但收益會逐漸減少。當你幾年後,你可能每年只增加2-5磅。
另外,隨著年齡的增長,荷爾蒙水平也沒有得到保持。較低的睪酮會阻礙肌肉的形成。
所以,如果你有規律地鍛鍊,並且你消耗的體重至少為0.62克/磅,並且卡路里過剩,你應該能夠增加新的肌肉。為你所能穿的感到高興,並繼續努力工作。
這取決於你的體型,一個常用的測量方法是每磅體重攝入1克蛋白質。過多的攝入會使你發胖,因為原來的蛋白質是以脂肪的形式儲存起來的,而過少的攝入則不利於肌肉的生長。所以沒有確切的比例,這取決於你的體型。這種測量方法不會出錯,它已經被使用了幾十年,甚至阿諾德·施華森格(Arnold Swarzenegger)也曾用它來為比賽做準備。然而,最近的一項研究發現,你每公斤只需要1.66克蛋白質。(不是磅)少了很多,但我還是會遵循每磅1克的標準,因為它更可靠,每公斤1.66克的標準只基於一項研究。

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