化學物質與氧反映，轉化成金屬氧化物的反映，便是氧化還原反應。
在一切正常狀況下，人體內的自由基是處在持續造成與消除的穩定平衡當中。伴隨著基礎代謝，人體內無時無刻不開展著的空氣氧化氧化反應，他們產生在體細胞的胞液、質膜、細胞質、膜蛋白及其內質網中。在這個全過程中，會造成自由基。
一般狀況下，生命是不可或缺自由基主題活動的。身體很多關鍵化學物質的生成必須自由基的參加，肝內的祛毒功效必須自由基幫助，另外，抗氧化還參加人體人體免疫系統的防禦力，一些溶解的新陳代謝反映也必須抗氧化來催化反應。
那為何也要消除自由基啊？
由於自由基是個兩面派！自由基在有機化學上也被稱作礦酸基。又隨意、又礦酸了，一聽姓名就了解它特性極其開朗，在身體可造成長鏈脂肪酸過氧化物、毀壞蛋白質、核酸結構與作用，造成人體損害。
氧化應激造成的自由基進攻健康細胞
而抗氧化劑多被覺得能夠 清除自由基，協助防止許多 病症，讓人更健康，還能使人生在世得更久。
由於癌病的造成，全是組織細胞、DNA、蛋白質等分子結構遭受損害，累積到一定水平造成 細胞癌變的結果。而進攻體細胞、DNA、蛋白質等分子結構的罪魁禍首便是自由基。
大家順理成章地想起填補抗氧化劑來消除自由基，進而做到預防癌症的目地，是否聽起來很名正言順的模樣？
但這類醫藥學構想是不是行得通，必須根據臨床研究開展認證，全新發布的幾類科學研究有點兒把紅炸天的抗氧化劑拉掉聖壇的徵兆。
1.抗氧化劑推動癌病發展趨勢的狀況，在先前的科學研究中早已被發覺。
曾在1995年的《新英格蘭醫學雜誌》中的一項臨床實驗，觀查到抗氧化劑推動癌病發展趨勢的狀況。
生物學家把73135名的肺癌風險性較高的試驗者，分成2組，在其中一組每日很多填補二種黃酮類物質：β-胡羅卜素和維生素A。結果這組試驗者的肺癌患病率，是另一組的1.28倍。
觀查數據顯示：一些黃酮類物質，如β-胡羅卜素、維生素A、維生素E等和肺癌風險性的上升相關。
2.全新研究發現：抗氧化劑在維護體細胞免遭空氣氧化損害的另外，也維護了一些與肺癌外擴散相關的蛋白質。
肺癌是全世界範疇內發病率最大的癌病，每一年的致死人數達到160萬，大部分病人喪生外擴散遷移。
權威性科學期刊《細胞》發布的英國和德國的二項單獨科學研究，各自探尋了抗氧化劑對肺癌體細胞的危害，從體制上表明了服食抗氧化劑怎樣推動腫瘤細胞的外擴散遷移。
在此項科學研究里，專家把人們非小細胞肺癌的腫瘤細胞嵌入到小鼠身體，隨後每日給一部分小鼠喂二種黃酮類物質：NAC（N-乙醯胱胺酸）和維生素E。
結果發覺：服食抗氧化劑的小鼠腫瘤細胞越來越更為活力四射，也更非常容易遷移，加劇癌病的水平。
從以前的科學研究，到全新的依據，進一步顯示信息了抗氧化劑在預防癌症層面並並不是想像得那麼可靠。
那麼，深受青睞的抗氧化劑，是怎樣違反大家以前的希望，讓蛋白質協助腫瘤細胞迅速外擴散的呢？
抗氧化劑在維護體細胞免遭自由基進攻的另外，也維護了這些與癌細胞轉移相關的蛋白質。如在腫瘤細胞中有一種稱為BACH1的蛋白質，能操縱癌細胞轉移遷移的起動。當這類蛋白質的成分提高時，便會從血夜中累積很多果糖，而且把果糖轉換為動能，提供惡性腫瘤機構迅速生長發育。
詳盡而言說抗氧化劑助推腫瘤細胞發展趨勢的全過程吧：
在抗氧化劑沒進入體內以前，蛋白質監管著自由基。自由基一旦想無法無天，毀壞紀律，蛋白質便召喚身體原來的抗氧化性公會遺傳基因，殺死自由基。
自由基被殺死，閒暇之餘，蛋白質剛開始管理方法氧化磷酸化的遺傳基因，勉勵他們更為活躍性，為體細胞出示動能。
抗氧化劑一進入體內，立即殺死自由基，蛋白質的監管影響力被空架。因此蛋白質剛開始變為小周扒皮，一心盯住氧化磷酸化遺傳基因，催促他們活躍性活躍性再活躍性，源源不絕地為體細胞出示動能。
可是這股動能，沒有辨別工作能力，對健康細胞和腫瘤細胞雨露均沾。被那股動能鼓舞士氣的腫瘤細胞，剛開始作天作地，放縱地行走於人體中，開展癌細胞轉移。
因而，大家吃下去的抗氧化劑不一定益壽延年，反倒將會讓腫瘤細胞迅速外擴散。
《細胞》雜誌期刊上那篇畢業論文里，給非小細胞肺癌的小鼠們服食的是附加添加的高使用量黃酮類物質，遠超小鼠平常從食材里得到 的使用量。
科學研究工作人員注重，此項科學研究的結果與含有抗氧化劑的生態食品如水果和蔬菜是不相干的。
近些年科學研究的公共健康提議是提升天然植物食材的攝取，含有抗氧化劑的這些食材仍然是身心健康的挑選，那樣的飲食搭配方式能夠 減少患慢性疾病、患癌病的風險性。
許多 黃酮類物質是人體剛性需求，如維生素A、維生素C、維生素E、β-胡羅卜素，要適當攝取這類微量元素，他們含有抗氧化劑，但成分比補充品要低得多，並且類型多種多樣。
而針對歷經純化萃取的抗氧化性補充品，最少癌症病患是不要吃為好。就算是一般正常人，也還是要謹小慎微在作用不確立、傷害很可能存有的科學研究直接證據眼前，不要吃將會更加聰明妥當
墨綠色和深黃色的蔬菜、新鮮水果帶有β-胡羅卜素，能夠 在身體轉換成維生素A。肝部、生雞蛋、牛乳等小動物商品中帶有維生素A。
柑橘類，如桔子、紅西柚、青檸檬等，帶有很多維生素C。
墨綠色葉菜蔬菜水果，如西蘭花、洋白菜、西蘭花、介菜等也帶有維生素C。
必須留意的是，維生素C是水溶維生素；維生素A、維生素E是脂溶性維生素，因此飲食中必須一些人體脂肪，他們才可以被消化道消化吸收，因此吃點多肉吧。
用胃口整體實力讓情結落地式。如果有一天，你發覺我還在平凡眼前低了頭，請向我開炮。
在一切正常狀況下，人體內的自由基是處在持續造成與消除的穩定平衡當中。伴隨著基礎代謝，人體內無時無刻不開展著的空氣氧化氧化反應，他們產生在體細胞的胞液、質膜、細胞質、膜蛋白及其內質網中。在這個全過程中，會造成自由基。
一般狀況下，生命是不可或缺自由基主題活動的。身體很多關鍵化學物質的生成必須自由基的參加，肝內的祛毒功效必須自由基幫助，另外，抗氧化還參加人體人體免疫系統的防禦力，一些溶解的新陳代謝反映也必須抗氧化來催化反應。
那為何也要消除自由基啊？
由於自由基是個兩面派！自由基在有機化學上也被稱作礦酸基。又隨意、又礦酸了，一聽姓名就了解它特性極其開朗，在身體可造成長鏈脂肪酸過氧化物、毀壞蛋白質、核酸結構與作用，造成人體損害。
氧化應激造成的自由基進攻健康細胞
而抗氧化劑多被覺得能夠 清除自由基，協助防止許多 病症，讓人更健康，還能使人生在世得更久。
由於癌病的造成，全是組織細胞、DNA、蛋白質等分子結構遭受損害，累積到一定水平造成 細胞癌變的結果。而進攻體細胞、DNA、蛋白質等分子結構的罪魁禍首便是自由基。
大家順理成章地想起填補抗氧化劑來消除自由基，進而做到預防癌症的目地，是否聽起來很名正言順的模樣？
但這類醫藥學構想是不是行得通，必須根據臨床研究開展認證，全新發布的幾類科學研究有點兒把紅炸天的抗氧化劑拉掉聖壇的徵兆。
1.抗氧化劑推動癌病發展趨勢的狀況，在先前的科學研究中早已被發覺。
曾在1995年的《新英格蘭醫學雜誌》中的一項臨床實驗，觀查到抗氧化劑推動癌病發展趨勢的狀況。
生物學家把73135名的肺癌風險性較高的試驗者，分成2組，在其中一組每日很多填補二種黃酮類物質：β-胡羅卜素和維生素A。結果這組試驗者的肺癌患病率，是另一組的1.28倍。
觀查數據顯示：一些黃酮類物質，如β-胡羅卜素、維生素A、維生素E等和肺癌風險性的上升相關。
2.全新研究發現：抗氧化劑在維護體細胞免遭空氣氧化損害的另外，也維護了一些與肺癌外擴散相關的蛋白質。
肺癌是全世界範疇內發病率最大的癌病，每一年的致死人數達到160萬，大部分病人喪生外擴散遷移。
權威性科學期刊《細胞》發布的英國和德國的二項單獨科學研究，各自探尋了抗氧化劑對肺癌體細胞的危害，從體制上表明了服食抗氧化劑怎樣推動腫瘤細胞的外擴散遷移。
在此項科學研究里，專家把人們非小細胞肺癌的腫瘤細胞嵌入到小鼠身體，隨後每日給一部分小鼠喂二種黃酮類物質：NAC（N-乙醯胱胺酸）和維生素E。
結果發覺：服食抗氧化劑的小鼠腫瘤細胞越來越更為活力四射，也更非常容易遷移，加劇癌病的水平。
從以前的科學研究，到全新的依據，進一步顯示信息了抗氧化劑在預防癌症層面並並不是想像得那麼可靠。
那麼，深受青睞的抗氧化劑，是怎樣違反大家以前的希望，讓蛋白質協助腫瘤細胞迅速外擴散的呢？
抗氧化劑在維護體細胞免遭自由基進攻的另外，也維護了這些與癌細胞轉移相關的蛋白質。如在腫瘤細胞中有一種稱為BACH1的蛋白質，能操縱癌細胞轉移遷移的起動。當這類蛋白質的成分提高時，便會從血夜中累積很多果糖，而且把果糖轉換為動能，提供惡性腫瘤機構迅速生長發育。
詳盡而言說抗氧化劑助推腫瘤細胞發展趨勢的全過程吧：
在抗氧化劑沒進入體內以前，蛋白質監管著自由基。自由基一旦想無法無天，毀壞紀律，蛋白質便召喚身體原來的抗氧化性公會遺傳基因，殺死自由基。
自由基被殺死，閒暇之餘，蛋白質剛開始管理方法氧化磷酸化的遺傳基因，勉勵他們更為活躍性，為體細胞出示動能。
抗氧化劑一進入體內，立即殺死自由基，蛋白質的監管影響力被空架。因此蛋白質剛開始變為小周扒皮，一心盯住氧化磷酸化遺傳基因，催促他們活躍性活躍性再活躍性，源源不絕地為體細胞出示動能。
可是這股動能，沒有辨別工作能力，對健康細胞和腫瘤細胞雨露均沾。被那股動能鼓舞士氣的腫瘤細胞，剛開始作天作地，放縱地行走於人體中，開展癌細胞轉移。
因而，大家吃下去的抗氧化劑不一定益壽延年，反倒將會讓腫瘤細胞迅速外擴散。
《細胞》雜誌期刊上那篇畢業論文里，給非小細胞肺癌的小鼠們服食的是附加添加的高使用量黃酮類物質，遠超小鼠平常從食材里得到 的使用量。
科學研究工作人員注重，此項科學研究的結果與含有抗氧化劑的生態食品如水果和蔬菜是不相干的。
近些年科學研究的公共健康提議是提升天然植物食材的攝取，含有抗氧化劑的這些食材仍然是身心健康的挑選，那樣的飲食搭配方式能夠 減少患慢性疾病、患癌病的風險性。
許多 黃酮類物質是人體剛性需求，如維生素A、維生素C、維生素E、β-胡羅卜素，要適當攝取這類微量元素，他們含有抗氧化劑，但成分比補充品要低得多，並且類型多種多樣。
而針對歷經純化萃取的抗氧化性補充品，最少癌症病患是不要吃為好。就算是一般正常人，也還是要謹小慎微在作用不確立、傷害很可能存有的科學研究直接證據眼前，不要吃將會更加聰明妥當
墨綠色和深黃色的蔬菜、新鮮水果帶有β-胡羅卜素，能夠 在身體轉換成維生素A。肝部、生雞蛋、牛乳等小動物商品中帶有維生素A。
柑橘類，如桔子、紅西柚、青檸檬等，帶有很多維生素C。
墨綠色葉菜蔬菜水果，如西蘭花、洋白菜、西蘭花、介菜等也帶有維生素C。
必須留意的是，維生素C是水溶維生素；維生素A、維生素E是脂溶性維生素，因此飲食中必須一些人體脂肪，他們才可以被消化道消化吸收，因此吃點多肉吧。
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