【闢謠】砂糖橘不能和牛奶一起吃嗎

流言：
橘子和牛奶不能一起吃，因為二者食物相剋，一起吃會出現沉澱引起腹瀉，這是真的嗎？
真相：
橘子和牛奶完全可以一起吃。二者相遇可能出現輕微絮凝現象，是牛奶中的蛋白質遇到橘子中的有機酸之後變性凝固，是正常現象，在胃中很容易被消化掉。
如果二者一起吃出現了腹瀉，則需考慮乳糖不耐受，或者食物變質等因素，而不是食物相剋。