電飯鍋鹽焗雞

碎碎念：
家裡做得最多的是涼拌的鹽焗雞腿，因為雞腿肉嫩皮少。
年前備了一隻三黃雞，這幾天窩在家，就把它盤了吧，追劇好伴侶。
美味簡單，大家可以試試。

用料

三黃雞	1隻（讓賣家掏空內臟，不要開膛）
鹽焗雞粉	視重量而定
生薑	10幾片
香蔥	4-5根
食用油	一點點

電飯鍋鹽焗雞的做法

1. 
   1.我用的這個牌子的料；
   
2. 
   2.三黃雞洗凈，去掉雞屁股，捋掉水份，稱一下重量，用對應量的鹽焗雞粉里外均勻抹勻，揉搓；腌3小時左右，中途翻面；（我是早上腌好，中午吃，已經入味了）
   
3. 
   3.生薑切片，香蔥打結；
   
4. 
   4.電飯鍋底倒一點點食用油，用薑片擦勻，預防粘鍋；鋪上適量薑片；
   
5. 
   5.剩餘的薑片、蔥結塞進雞肚子；
   
6. 
   6.腌好的雞入鍋，蓋上蓋子，快煮乾飯模式；
   
7. 
   7.結束後，翻面，再重複一遍快煮乾飯模式；（我這隻雞比較大，大家看情況哈。如果雞比較小，可以中途翻面，也可以適量縮短總時間。）
   
8. 
   8.稍微放涼，不燙手的時候，撕成條狀，上桌！（煮完鍋中會有油汁，淋一些會更好看，我怕胖，就不追求賣相了。）