範圍在35kpa-80kpa（千扒）左右，最高壓力會達到85-90kpa1、國產電壓力鍋工作壓力範圍是在40Kpa-80Kpa(一個標準大氣壓約100Kpa)！機身後面的參數貼上應該有註明的，在額定壓力下鍋內溫度在110--120攝氏度2、電壓力鍋（又名高壓鍋、壓力煲等）是一種廚房的鍋具。
3、壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
4、在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
5、電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。
6、電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
7、採用高微壓並存技術，一改常規低、高溫採用統一的模糊火力烹飪，突破行業內40kPa-70kPa的常規壓力限制，超越118攝氏度沸點極限，實現0-80kPa大跨度精確壓力烹飪，從而使得大火烹飪、小火慢燉均處於精確的火候烹飪之中8、雙管控壓盤，採取「雙管控壓加熱」，實現380W、520W、900W等多段穩定火力加熱模式，真正實現持續小火、中火、大火烹飪模式，摒棄目前普遍單一功率加熱的方式，只能採用機械式開火、斷火來實現大小火的方法，雙管控壓盤技術使得烹飪出的食物更美味、營養更豐富!
3、壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
4、在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
5、電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。
6、電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
7、採用高微壓並存技術，一改常規低、高溫採用統一的模糊火力烹飪，突破行業內40kPa-70kPa的常規壓力限制，超越118攝氏度沸點極限，實現0-80kPa大跨度精確壓力烹飪，從而使得大火烹飪、小火慢燉均處於精確的火候烹飪之中8、雙管控壓盤，採取「雙管控壓加熱」，實現380W、520W、900W等多段穩定火力加熱模式，真正實現持續小火、中火、大火烹飪模式，摒棄目前普遍單一功率加熱的方式，只能採用機械式開火、斷火來實現大小火的方法，雙管控壓盤技術使得烹飪出的食物更美味、營養更豐富!
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