黨參佛手豬心湯的做法

類別:冠心病食譜
工藝:煮口味:咸鮮味食用:早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次食豬心20克，喝湯。
主料:豬心300克
輔料:黨參15克 佛手10克
調料:料酒10克 植物油30克 姜5克 大蔥10克 鹽3克
指數:

做法步驟：

'1.將黨參潤透後切成片；
2.佛手切片；
3.豬心洗凈切片；
4.姜拍松，蔥切段；
5.將炒鍋置於中火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱；
6.放入姜、蔥炒香，加入500毫升上湯燒沸；
7.再加入豬心、黨參、佛手煮15分鐘後，加鹽即成。