美食鍋盔的做法

鍋盔一種傳統的美食，採用天然麵粉加秘制酥料烤制而成，外焦里嫩非常的鮮香可口，可以加入各種有機蔬菜和肉類，帶給你不一樣的美味與健康美食，可以自己在家動手操作供家人享受，適合家裡的老少食用，讓美食充滿你愛的味道。

主料
老面適量
輔料
精麵粉10斤	酥適量	水3斤
芝麻適量	清油適量

美食鍋盔的做法，共13個步驟

1/13. 就一小團麵糰，挑一勺酥放在裡面
2/13. 包成一個小圓團
3/13. 用擀麵杖將麵糰擀成扁平
4/13. 再將兩邊重疊折在一起
5/13. 再把折好的長方形兩頭對摺
6/13. 最後兩端一折，折成豆腐塊
7/13. 把其中一面沾上芝麻
8/13. 再把有芝麻的一面刷一層油
9/13. 先從沒有芝麻的一面擀起
10/13. 擀平之後再在有芝麻的一面的擀兩下
11/13. 最後用擀麵杖修一下邊
12/13. 可以選擇用圖上的烤爐進行烤制也可以選擇電烤爐
13/13. 成品

小竅門

擀麵團的時候兩隻手一定要均勻，第一擀的時候不能太用力，烤制過程中一定要隨時翻動，防止烤糊