鮮蝦魚板面，麵餅勁道，湯汁鮮香，加少許橄欖油拌著吃，味道極好
1/7. 將雞蛋打散、火腿切小塊備用，鍋內將水燒開，加入麵餅和調料，拌勻使面入味
2/7. 煮至麵餅散開，將面撈出，放盤中拌散涼涼，防止面丁在一起
3/7. 鍋內加少量油，小火燒熱加入蛋液
4/7. 待蛋液凝固後劃散
5/7. 將火腿加入拌勻，關火即可
6/7. 將面加入鍋內，倒入橄欖油，加入適量黑胡椒粉拌勻即可
7/7. 香噴噴的拌面，非常勁道
煮麵時加入調料可使面更入味，麵餅煮散後儘快撈出，面吃起來會比較勁道
| 主料 | ||
| 鮮蝦魚板面1袋 | 雞蛋1個 | 雞肉腸1根 |
| 橄欖油一勺 | 黑胡椒粉適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雞肉腸 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 100克 | |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 總量 | 170克 | 橄欖油拌面熱量/卡路里504千卡 | |||
| 熱量504千卡，相當於郊遊126分鐘消耗的熱量...240 | |||||
橄欖油拌面的做法，共7個步驟
1/7. 將雞蛋打散、火腿切小塊備用，鍋內將水燒開，加入麵餅和調料，拌勻使面入味
2/7. 煮至麵餅散開，將面撈出，放盤中拌散涼涼，防止面丁在一起
3/7. 鍋內加少量油，小火燒熱加入蛋液
4/7. 待蛋液凝固後劃散
5/7. 將火腿加入拌勻，關火即可
6/7. 將面加入鍋內，倒入橄欖油，加入適量黑胡椒粉拌勻即可
7/7. 香噴噴的拌面，非常勁道
小竅門
煮麵時加入調料可使面更入味，麵餅煮散後儘快撈出，面吃起來會比較勁道
收藏