塔吉鍋豇豆燜面的做法

一般燜面都是手工麵條，有時候不好買，或者家裡正好沒有，用掛麵比較方便，可是掛麵比較容易糊。第一次做這個，說實話，沒想到會成功，而且味道不錯～

主料
豇豆4個	洋蔥小半棵	香腸1個
掛麵1人份	大醬1勺	鹽1小勺
花椒油1勺	白糖1勺	醬油1勺

塔吉鍋豇豆燜面熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
豇豆	克	92千卡	28千卡	2.7克	1.2克
洋蔥	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
香腸	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
掛麵	克	561千卡	346千卡	10.3克	0.6克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
花椒油	克	117千卡	900千卡		100克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
總量	795克	塔吉鍋豇豆燜面熱量/卡路里1590千卡
熱量1590千卡，相當於堵縫隙353分鐘消耗的熱量...270

塔吉鍋豇豆燜面的做法，共6個步驟

1/6. 塔吉鍋摸油，洋蔥切絲，放入最底層
2/6. 豇豆洗凈切小段放入
3/6. 香腸切片，撒鹽，蓋上蓋開中火
4/6. 5分鐘後蓋子周圍有水析出，加入大醬，醬油，糖和一小杯水，煮3分鐘
5/6. 另起一鍋煮好面，過涼水，後放入塔吉鍋
6/6. 加花椒油，拌勻燜3分鐘即可