主料 | ||
戚風蛋糕胚子(六寸)1個 | 菠蘿100克 | 黃桃100克 |
淡奶油400克 | 白砂糖40克 | 巧克力筆(棕色、紫色)2隻 |
月季花瓣(紅色、粉色)40片 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
菠蘿 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
黃桃 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
總量 | 640克 | 花瓣奶油蛋糕熱量/卡路里3756千卡 | |||
熱量3756千卡,相當於安裝風雪護窗751分鐘消耗的熱量...300 |
花瓣奶油蛋糕的做法,共17個步驟
1/17. 烤好的戚風倒扣冷卻
2/17. 脫模,將吸油紙撕掉
3/17. 橫切為三片
4/17. 菠蘿、黃桃切成小塊
5/17. 淡奶油加入白糖,用電動打蛋器打發
6/17. 戚風蛋糕頂層放在最下方,抹上一層奶油
7/17. 鋪上一層菠蘿
8/17. 在菠蘿上抹上一層奶油,將中間的蛋糕層蓋上
9/17. 再抹上一層奶油、鋪上黃桃
10/17. 將蛋糕的底層作為最上層蓋上,這樣就能保持頂部的平整
11/17. 用刮刀把奶油抹平
12/17. 月季花瓣或玫瑰花瓣,洗凈晾乾
13/17. 一片一片貼在蛋糕周圍,貼滿
14/17. 貼蛋糕表面女孩的裙子時選擇下面是大花瓣上面時小花瓣貼成三角形。用巧克力筆軟化後畫出女孩的頭和身子。再用淡粉色的花瓣撕碎撒在上面,點綴一些裝飾物。
15/17. 美美的蛋糕就做好了,橫切面給大家看看~
16/17. 好吃而不膩的奶油蛋糕
17/17. 送給你愛的人~
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