之前用烤箱做過鹽焗雞，現在又用電壓力鍋做一次鹽焗雞，用電壓力鍋做出來的鹽焗雞水分很多，味道也不錯，不過，相對來說，用烤箱做出來的皮很酥，味道會更好！
1/4. 雞半隻洗凈，用鹽焗雞粉抹勻雞的全身，腌制半個小時以上。
2/4. 電飯鍋里加入適量薑片和植物油。
3/4. 把雞放在薑片上，放在電壓力鍋上。
4/4. 插電壓20分鐘即可。（每個電壓力鍋的相同檔對應的時間有所不同，我用的是煮飯鍵時間的兩倍。）
| 主料 | ||
| 雞半隻 | ||
| 輔料 | ||
| 薑片適量 | 鹽焗雞粉1/3包 | 植物油適量 |
電壓力鍋版鹽焗雞的做法，共4個步驟
1/4. 雞半隻洗凈，用鹽焗雞粉抹勻雞的全身，腌制半個小時以上。
2/4. 電飯鍋里加入適量薑片和植物油。
3/4. 把雞放在薑片上，放在電壓力鍋上。
4/4. 插電壓20分鐘即可。（每個電壓力鍋的相同檔對應的時間有所不同，我用的是煮飯鍵時間的兩倍。）
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