近年來，查出結石病的人越來越多，這種疾病一旦發作起來就會讓人疼痛難忍。在人體的很多部位都可能會有結石，長在膽道部分的叫膽結石，長在腎臟及尿路部位的叫腎結石、尿路結石，長在胰腺導管內的叫胰腺結石。。.。。.其中，腎結石和膽囊結石是比較常見的兩種。
人體形成結石的原因很多，除了運動量少和某些疾病因素外，它和飲食營養有著非常密切的關係。現實生活中，很多結石都是飲食不合理造成的，下面就跟小編一起來了解下哪些不良飲食習慣容易引起結石病吧。
8個不良飲食習慣最易引髮結石，一定要及時改變！
1、長期不吃早餐
人們吃完晚飯到第二天早餐至少相隔了8個小時，間隔了這麼長時間，膽囊內膽汁的儲存已經達到了一定的量。此時進食早餐，食物經十二指腸，刺激十二指腸黏膜產生一種可以讓膽囊收縮的激素縮膽囊素，使膽囊內的膽汁排入腸道，幫助消化。但如果經常不吃早餐，長期空腹時間過長，膽汁就會淤積在膽囊內，裡面的膽固醇呈過度飽和狀態，從而形成膽囊結石。
2、高脂飲食
長期過量進食脂肪和膽固醇含量高的食物，如肥肉、動物內臟、畜禽肉皮、蛋黃等，導致膽汁中膽鹽和膽固醇比例失調。膽鹽溶解膽固醇能力下降，從而使膽固醇發生沉積並結晶析出，逐漸形成以膽固醇為主的結石。
3、吃太多甜食
相信很多人都喜歡吃甜食。但是過量的糖分進入到體內，會使糖原和脂肪合成增加，同時也會加速膽固醇的合成、積累和沉積，導致膽汁中膽固醇、卵磷脂和膽酸的比例失衡，造成膽汁內膽固醇過度飽和，從而增加膽結石風險。
4、長期吃素
上面我們講了，過量攝入脂肪和膽固醇會增加膽結石風險，但與之相反，長期吃素也會促進膽結石形成。這是因為人體膽囊會分泌足夠量的膽汁來消化代謝脂肪，如果長期吃素，體內脂肪攝入不足，膽汁需要量減少，多餘的膽汁只能繼續留在膽囊內，因此也容易形成膽結石。
5、飲食不潔
很多人應該都沒想到，飲食不衛生也可能引起膽結石。這是因為不清潔飲食容易引起蛔蟲病，蛔蟲鑽入膽道產卵或死亡引起膽道堵塞，而蛔蟲殘體和蟲卵又可能形成晶核，時間長了就容易導致膽結石。
6、飲水不足
喝水少或水質不好都可能引起腎結石。人體內的代謝和排泄都需要大量水分，如果飲水量太少，就會使血液濃度和腎臟負擔增加，並使尿液濃縮，容易引起腎結石。另外，有些地方的水質太硬，其中的晶體和鈣含量比較高，這就使得尿液中鈣濃度增加，當然也容易形成結石。
7、吃太咸
平時吃得太咸，不僅增加高血壓風險，還會促進鈣的排出，使得尿鈣升高，容易在尿液中與草酸結合形成草酸鈣結石。
8、過量食用草酸含量高的食物
草酸鈣結石是腎結石中最常見的一種。生活中很多食物草酸含量都比較高，如菠菜、蘆筍、茭白、竹筍等，食用此類食物最好先用沸水焯燙一遍，去掉部分草酸，否則很容易引起腎結石。
小貼士：結石是從結晶慢慢發展而來，如若不加以控制和改變飲食習慣，結石可能會越來越多、越來越大，同時對腎臟、膽囊等器官造成傷害。
人體形成結石的原因很多，除了運動量少和某些疾病因素外，它和飲食營養有著非常密切的關係。現實生活中，很多結石都是飲食不合理造成的，下面就跟小編一起來了解下哪些不良飲食習慣容易引起結石病吧。
8個不良飲食習慣最易引髮結石，一定要及時改變！
1、長期不吃早餐
人們吃完晚飯到第二天早餐至少相隔了8個小時，間隔了這麼長時間，膽囊內膽汁的儲存已經達到了一定的量。此時進食早餐，食物經十二指腸，刺激十二指腸黏膜產生一種可以讓膽囊收縮的激素縮膽囊素，使膽囊內的膽汁排入腸道，幫助消化。但如果經常不吃早餐，長期空腹時間過長，膽汁就會淤積在膽囊內，裡面的膽固醇呈過度飽和狀態，從而形成膽囊結石。
2、高脂飲食
長期過量進食脂肪和膽固醇含量高的食物，如肥肉、動物內臟、畜禽肉皮、蛋黃等，導致膽汁中膽鹽和膽固醇比例失調。膽鹽溶解膽固醇能力下降，從而使膽固醇發生沉積並結晶析出，逐漸形成以膽固醇為主的結石。
3、吃太多甜食
相信很多人都喜歡吃甜食。但是過量的糖分進入到體內，會使糖原和脂肪合成增加，同時也會加速膽固醇的合成、積累和沉積，導致膽汁中膽固醇、卵磷脂和膽酸的比例失衡，造成膽汁內膽固醇過度飽和，從而增加膽結石風險。
4、長期吃素
上面我們講了，過量攝入脂肪和膽固醇會增加膽結石風險，但與之相反，長期吃素也會促進膽結石形成。這是因為人體膽囊會分泌足夠量的膽汁來消化代謝脂肪，如果長期吃素，體內脂肪攝入不足，膽汁需要量減少，多餘的膽汁只能繼續留在膽囊內，因此也容易形成膽結石。
5、飲食不潔
很多人應該都沒想到，飲食不衛生也可能引起膽結石。這是因為不清潔飲食容易引起蛔蟲病，蛔蟲鑽入膽道產卵或死亡引起膽道堵塞，而蛔蟲殘體和蟲卵又可能形成晶核，時間長了就容易導致膽結石。
6、飲水不足
喝水少或水質不好都可能引起腎結石。人體內的代謝和排泄都需要大量水分，如果飲水量太少，就會使血液濃度和腎臟負擔增加，並使尿液濃縮，容易引起腎結石。另外，有些地方的水質太硬，其中的晶體和鈣含量比較高，這就使得尿液中鈣濃度增加，當然也容易形成結石。
7、吃太咸
平時吃得太咸，不僅增加高血壓風險，還會促進鈣的排出，使得尿鈣升高，容易在尿液中與草酸結合形成草酸鈣結石。
8、過量食用草酸含量高的食物
草酸鈣結石是腎結石中最常見的一種。生活中很多食物草酸含量都比較高，如菠菜、蘆筍、茭白、竹筍等，食用此類食物最好先用沸水焯燙一遍，去掉部分草酸，否則很容易引起腎結石。
小貼士：結石是從結晶慢慢發展而來，如若不加以控制和改變飲食習慣，結石可能會越來越多、越來越大，同時對腎臟、膽囊等器官造成傷害。
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