潮汕砂鍋粥-鮮蝦粥的做法

上傳的第一個菜譜

主料
大米2杯	水10杯	乾貝適量
鮮蝦適量	冬菜適量	小芹菜適量
香蔥適量	大蒜適量	雞精適量
花椒油適量

潮汕砂鍋粥-鮮蝦粥熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
水	克	2千卡	1千卡
乾貝	克	119千卡	264千卡	55.6克	2.1克
鮮蝦	克	275千卡	93千卡	18.6克	0.8克
冬菜	克	38千卡	65千卡	0.8克	0.08克
香蔥	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
雞精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
花椒油	克	117千卡	900千卡		100克
總量	876克	潮汕砂鍋粥-鮮蝦粥熱量/卡路里1312千卡
熱量1312千卡，相當於燙衣服656分鐘消耗的熱量...120

潮汕砂鍋粥-鮮蝦粥的做法，共1個步驟

1/1. 完成

小竅門

把蝦從中間劈開，頭不去，一定要用剪子從中間剪成兩半。泡點乾貝，撕碎。炸點花椒油，把蒜沫放裡面炸成金黃再放蔥沫，倒到碗里備用。香芹切碎，香蔥切碎。開始煮米，先大火煮，有一點粘了，放入冬菜、乾貝，蝦，，蔥油，中火煮，湯煮紅了，粥也稠了，放一些香芹和香蔥，雞精就可以了。