| 主料 | ||
| 高筋麵粉250克 | 馬蘇里拉芝士200克 | 火腿60克 |
| 對蝦20隻 | 酵母4克 | 蕃茄沙司少許 |
| 海鮮醬少許，沒有也可以 | 鹽2克 | 糖粉5克 |
| 橄欖油1小勺 | 香草2克 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 高筋麵粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 馬蘇里拉芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 火腿 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 對蝦 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 海鮮醬 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | ||
| 橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 100克 | |
| 香草 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 總量 | 954克 | 爸爸的味道-火腿鮮蝦披薩熱量/卡路里2449千卡 | |||
| 熱量2449千卡，相當於水中有氧健身操612分鐘消耗的熱量...240 | |||||
爸爸的味道-火腿鮮蝦披薩的做法，共7個步驟
1/7. 酵母放入120克溫水融化，放5分鐘後倒入麵粉，用筷子攪拌，依次放入鹽，糖粉（沒有也可以用普通的糖），橄欖油，用手揉成一個光滑的麵糰。蓋上保鮮膜，發1小時。麵糰拍扁，放入烤盤中，餅皮周邊可略厚。用叉子紮上小孔。
2/7. 抹上一層番茄醬
3/7. 再抹上一些海鮮醬
4/7. 鋪上一層芝士，記得要留一點芝士待用。
5/7. 鋪上火腿片、玉米粒、青豆。
6/7. 鮮蝦去頭去殼，微波爐30秒烘烤取出備用（用於蝦出水）。烤制第一步烤箱預熱10分鐘後放入披薩，180度上下火10分鐘；取出在披薩上放上蝦和剩餘芝士，撒上香草，200度5分鐘後即可完成。
7/7. 在小朋友成長的記憶中，家的味道一定有爸爸做的披薩吧。
收藏