醬燒紅衫魚的做法

第一次見到紅衫魚，魚如其名，味道鮮美！

主料
紅衫魚三條適量
輔料
番茄一個，蒜頭，生薑適量	鹽，雞精、花生油適量

醬燒紅衫魚的做法，共3個步驟

1/3. 將魚處理好加入花生油，待油燒熱後將魚放入鍋中煎制
2/3. 將魚煎至兩面金黃後，爆香蒜頭及薑絲
3/3. 將西紅柿切成丁，炒至成醬，最後將番茄醬平鋪在紅衫魚上