微油雜糧小餅的做法

自從家裡有了豆漿機，打好豆漿過濾之後會剩下很多豆渣，棄之可惜，然後想到怎麼利用起來，就有了這個微油雜糧小餅，與豆漿在一起更配噢！

主料
黃豆豆渣（打豆漿過濾後剩下的）150克	玉米面150克	白面150克
雞蛋1個
輔料
白糖15克

微油雜糧小餅熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
玉米面	克	510千卡	340千卡	8克	4.5克
白面	克	549千卡	366千卡	13.30克	2.20克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	369克	微油雜糧小餅熱量/卡路里1158千卡
熱量1158千卡，相當於收碗463分鐘消耗的熱量...150

微油雜糧小餅的做法，共4個步驟

1/4. 將豆渣、玉米面、白面按1:1:1的比例，用熱水混合攪勻，拌成糊狀。
2/4. 拌好的糊里加入一個雞蛋，適量糖（喜甜的可以多加點，喜原味的可以少加點）。
3/4. 熱鍋，用刷子在鍋底刷一層薄薄的油（油多小餅會散，且不易熟）。
4/4. 用小勺子把糊澆入不粘鍋內，大小按自己要求製作，雙面煎至金黃出鍋。