香蔥平菇的做法

爺爺買菜，只買了一大袋新鮮的平菇回來…

主料
平菇250克	蔥少許	蒜頭少許
輔料
老抽適量	鹽適量	植物油少許

香蔥平菇熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
平菇	克	60千卡	24千卡	1.9克	0.3克
蔥	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
蒜頭	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
總量	356克	香蔥平菇熱量/卡路里170千卡
熱量170千卡，相當於壁球14分鐘消耗的熱量...720

香蔥平菇的做法，共2個步驟

1/2. 準備好材料
2/2. 熱油鍋，蒜頭，蔥，煸炒出香味，倒入7平菇，翻炒幾下，加鹽調味，最後放一小勺老抽，炒勻上色就ok啦。。色香味俱全

小竅門

平菇炒之前先過一下熱水，粒干，炒出來就干身。