看起來髒髒的,基本上都是蝦腦油,滿盤子都香香的!
1/3. 把切好的西芹用開水過一下,有西芹味就撈出來,時間不要太久。
2/3. 油開放大蒜爆香,接著放百合翻炒一下放蝦。
3/3. 當蝦油滿鍋紅香時稍點幾滴醬油,放西芹翻炒後放鹽,快出鍋時把澱粉撒進去,最後放雞精,香油。
主料 | ||
西芹適量 | 蝦適量 | |
輔料 | ||
百合適量 | 醬油適量 | 鹽適量 |
水適量 | 澱粉適量 | 雞精適量 |
大蒜適量 | 香油適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
總量 | 516克 | 海鮮西芹百合熱量/卡路里343千卡 | |||
熱量343千卡,相當於泡澡172分鐘消耗的熱量...120 |
海鮮西芹百合的做法,共3個步驟
1/3. 把切好的西芹用開水過一下,有西芹味就撈出來,時間不要太久。
2/3. 油開放大蒜爆香,接著放百合翻炒一下放蝦。
3/3. 當蝦油滿鍋紅香時稍點幾滴醬油,放西芹翻炒後放鹽,快出鍋時把澱粉撒進去,最後放雞精,香油。
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