媽媽在家時我即興記下菜譜
1/5. 用白水煮五花肉約十分鐘。
2/5. 將煮好的肉切片並切其他蔬菜以備用。
3/5. 將食用油倒入鍋中,放兩小勺白糖並將其。化成糖汁。
4/5. 將肉片放入鍋中以上糖色。直到紅色為止。
5/5. 將其他的蔬菜放入鍋中爆炒。帶肉香逸出為止。
主料 | ||
五花肉一斤 | 洋蔥一個 | 青椒和紅椒適量 |
豆瓣醬適量 | 麻椒適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
豆瓣醬 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
總量 | 534克 | 香味回鍋肉熱量/卡路里1922千卡 | |||
熱量1922千卡,相當於斜板仰臥起坐445分鐘消耗的熱量...259 |
香味回鍋肉的做法,共5個步驟
1/5. 用白水煮五花肉約十分鐘。
2/5. 將煮好的肉切片並切其他蔬菜以備用。
3/5. 將食用油倒入鍋中,放兩小勺白糖並將其。化成糖汁。
4/5. 將肉片放入鍋中以上糖色。直到紅色為止。
5/5. 將其他的蔬菜放入鍋中爆炒。帶肉香逸出為止。
收藏