蒜瓣洋肉鍋的做法

主料
洋肉適量
輔料
大蒜適量	辣椒適量	生薑適量
鹽適量	食用油適量	生抽適量
醋適量	雞精適量

蒜瓣洋肉鍋的做法，共12個步驟

1/12. 肉清理好先燉熟。
2/12. 切片。
3/12. 備辣椒和生薑。
4/12. 備蒜瓣去皮。蒜瓣隨放。
5/12. 燒油放進蒜瓣，辣椒，姜煸香。
6/12. 再倒進洋肉放點鹽炒勻。
7/12. 再淋點生抽，醋炒勻。
8/12. 燉洋肉的原湯。
9/12. 炒好的洋肉再倒進燉鍋里，然後倒進燉洋肉的原湯。
10/12. 大火燒開。
11/12. 轉中火再燜二十分鐘燜香。
12/12. 調入雞精上桌。