自己在家瞎琢磨，面多了，一個盤子不夠，又折騰了豆沙麵包
1/6. 請大家原諒我沒有拍過程圖，所有材料放入麵包機揉好，我拿出來手揉20分鐘加花生油15克，揉出膜，在發酵至兩倍大。拿出來整形，做成甜甜圈的圓形，火腿不夠，我另做了兩個豆沙的。
2/6. 還做了一個辮子豆沙麵包。放入烤箱二次發酵至兩倍大。拿出後擺上火腿，擠沙拉，同時烤箱預熱185度。
3/6. 放入麵包，烤箱烘烤15分鐘，忘記說明，擠沙拉之前刷一層雞蛋液。
4/6. 成品賣相還不錯吧？這個是辮子麵包，烤的時間長點，很好吃哦。
5/6. 還撒了黑芝麻。芝麻放微波爐事先叮熟的。我老公很驚喜。還可以自己選擇家裡現有的材料，肉鬆，芝士，都可以。
6/6. 再來一張。
喜歡吃咸麵包可以加鹽
| 主料 | ||
| 高粉300克 | 抹茶5克 | 奶粉30克 |
| 酵母5克 | 水160克 | 雞蛋1個 |
| 白糖30克 | 黑芝麻適量 | 花生油適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | 0.1克 | |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 100克 | |
| 總量 | 768克 | 熱狗抹茶小麵包熱量/卡路里2569千卡 | |||
| 熱量2569千卡，相當於划船642分鐘消耗的熱量...240 | |||||
熱狗抹茶小麵包的做法，共6個步驟
1/6. 請大家原諒我沒有拍過程圖，所有材料放入麵包機揉好，我拿出來手揉20分鐘加花生油15克，揉出膜，在發酵至兩倍大。拿出來整形，做成甜甜圈的圓形，火腿不夠，我另做了兩個豆沙的。
2/6. 還做了一個辮子豆沙麵包。放入烤箱二次發酵至兩倍大。拿出後擺上火腿，擠沙拉，同時烤箱預熱185度。
3/6. 放入麵包，烤箱烘烤15分鐘，忘記說明，擠沙拉之前刷一層雞蛋液。
4/6. 成品賣相還不錯吧？這個是辮子麵包，烤的時間長點，很好吃哦。
5/6. 還撒了黑芝麻。芝麻放微波爐事先叮熟的。我老公很驚喜。還可以自己選擇家裡現有的材料，肉鬆，芝士，都可以。
6/6. 再來一張。
小竅門
喜歡吃咸麵包可以加鹽
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