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Cerelia-春季酒莊

2023年10月14日

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春季酒莊(Cerelia)位於加拿大不列顛哥倫比亞省(British Columbia)的歐肯那根谷(Okanagan Valley)產區。
春季酒莊成立於2009年7月。目前,由Dennis Mutch和Roxanne Mutch夫婦、Megan Mutch和Corey Witter夫婦,以及David Mutch和Peggy Mutch夫婦共同管理。酒莊的釀酒師是Megan,釀酒顧問是Jonn Weber。酒莊推出的葡萄酒品質極佳,獲獎頗多且好評如潮。酒莊的品酒室設立在釀酒廠。
歐肯那根谷產區在北緯49~50度之間,與法國香檳(Champagne)產區和德國萊茵(Rhine)產區緯度相同。該產區屬大陸性氣候,毗山臨海,降雨量少,夏季炎熱,日照時間長,冬季寒冷,平均氣溫在零度以下,葡萄園易受霜凍危害。產區地貌豐富,有多種微氣候和土壤類型。酒莊的葡萄園分布在Simikameen河岸,海拔高度為380米,面積為20英畝。園中種植梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、霞多麗(Chardonnay)和灰皮諾(Pinot Gris)葡萄品種。葡萄園定期修枝剪葉和疏花疏果。
春季酒莊推出的葡萄酒有品麗珠、灰皮諾、霞多麗和紅葡萄混釀等。

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