入秋了，為自己和家人煮一碗滋陰潤燥的糖水真不錯，哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，哈密瓜吃法多種多樣，用煮至粘稠之後的紅棗銀耳羹加入哈密瓜之後再上鍋蒸10分鐘，蒸鍋之後哈密瓜的顏色變得有點晶瑩，果香味融入進銀耳羹之中，很清甜。
銀耳號稱為---窮人燕窩，具有滋陰潤肺，補脾開胃等功效，經常食用能增強人體的免疫力。很喜歡紅棗煮熟之後的香甜味，和枸杞子一起加入營養豐富，還能增加甜味。
哈密瓜燉紅棗銀耳羹
原材：哈密瓜1500克，銀耳適量，紅棗適量，枸杞子適量。
哈密瓜燉紅棗銀耳羹的做法
1．先洗凈外皮後再取一段哈密瓜，掏空裡面的籽
2．用小刀沿哈密瓜邊緣切下果肉
3．取出果肉，用小刀以切三角形狀,
4．銀耳泡發後洗凈，紅棗和枸杞子洗凈,
5．冷水下鍋倒入食材,蓋上大火燒開後轉小火煮至粘稠
6．煮了大約一小時的銀耳羹很粘稠
7．取適量的果肉切丁待
8．蒸架上放入盆子把哈密瓜放入，加入煮好的銀耳羹，倒入哈密瓜粒
9．蓋上大火蒸10分鐘後熄火
煮好的湯羹很清甜，我沒加糖調味，喜歡甜味的加入適量的冰糖一起入鍋蒸，用蜂蜜調味更佳。
特別提示：哈密瓜入鍋蒸時間不宜過長，否則會軟塌。
哈密瓜的功效與作用
哈密瓜不但風味佳，而且富有營養，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、銅等。每100克哈密瓜鮮肉中含水分91克，能量143千焦，蛋白質0 5克，脂肪0 1克，碳水化合物7 9克...[更多]
小提示
黑木耳和紅棗能一起吃:黑木耳和紅棗都有補氣養血功效，若兩種食物搭配食用，一有滋陰活血、補氣養血的功效。適用於貧血、眩暈症、肺結核、月經不調、更年期綜合徵。
紅棗和牛奶能一起吃:紅棗和牛奶做成粥有補虛、止渴、潤大腸、養心臟、解熱毒的功效
銀耳號稱為---窮人燕窩，具有滋陰潤肺，補脾開胃等功效，經常食用能增強人體的免疫力。很喜歡紅棗煮熟之後的香甜味，和枸杞子一起加入營養豐富，還能增加甜味。
哈密瓜燉紅棗銀耳羹
原材：哈密瓜1500克，銀耳適量，紅棗適量，枸杞子適量。
哈密瓜燉紅棗銀耳羹的做法
1．先洗凈外皮後再取一段哈密瓜，掏空裡面的籽
2．用小刀沿哈密瓜邊緣切下果肉
3．取出果肉，用小刀以切三角形狀,
4．銀耳泡發後洗凈，紅棗和枸杞子洗凈,
5．冷水下鍋倒入食材,蓋上大火燒開後轉小火煮至粘稠
6．煮了大約一小時的銀耳羹很粘稠
7．取適量的果肉切丁待
8．蒸架上放入盆子把哈密瓜放入，加入煮好的銀耳羹，倒入哈密瓜粒
9．蓋上大火蒸10分鐘後熄火
煮好的湯羹很清甜，我沒加糖調味，喜歡甜味的加入適量的冰糖一起入鍋蒸，用蜂蜜調味更佳。
特別提示：哈密瓜入鍋蒸時間不宜過長，否則會軟塌。
哈密瓜的功效與作用
哈密瓜不但風味佳，而且富有營養，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、銅等。每100克哈密瓜鮮肉中含水分91克，能量143千焦，蛋白質0 5克，脂肪0 1克，碳水化合物7 9克...[更多]
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黑木耳和紅棗能一起吃:黑木耳和紅棗都有補氣養血功效，若兩種食物搭配食用，一有滋陰活血、補氣養血的功效。適用於貧血、眩暈症、肺結核、月經不調、更年期綜合徵。
紅棗和牛奶能一起吃:紅棗和牛奶做成粥有補虛、止渴、潤大腸、養心臟、解熱毒的功效
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