蔥白粥的做法與功效

蔥白粥是以蔥白和大米為主要食材製成的一種粥品，它有濃郁的蔥香氣息，還能消炎殺菌，預防感冒。但是這種蔥白粥應該怎麼做呢？一會我就對蔥白粥的做法做一個具體的介紹，同時也會帶大家了解蔥白粥的功效有哪些。

蔥白粥的做法與功效

1、蔥白粥的材料
平時煮制蔥白粥時，材料很簡單，需要準備五十克大米，兩根蔥白，適量的白糖和十克中藥防風。
2、蔥白粥的做法步驟
把準備好防風用清水洗好以後入砂鍋加清水煎制，煎制半小時以後取出，過濾得到藥液，然後直接入鍋把大米洗凈，也放入鍋中。最後把蔥白去掉外皮切成段狀，放入鍋中開火煮制，開鍋以後煮制四十分鐘左右，粥就能做好，這時再把準備好的白糖放入鍋中調味，調勻以後就能食用。


3、蔥白粥的功效
蔥白粥營養豐富，可以飽腹，為人體提供大量的碳水化合物和維生素，另外這種粥品還具有出色的食療功效，可以解表散寒，預防感冒，對人類的風寒性感冒治療和預防作用最為明顯。另外這種蔥白粥還能提高人類身體的免疫力，可以加快血液循環，加快腸胃蠕動，平時多食用一些能起到健胃消食的重要功效。