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蝦米冬瓜海帶湯

2023年08月10日

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美白瘦身的清淡靚湯-----蝦米冬瓜海帶湯
很多人都喜歡吃冬瓜,它不僅口感好、味道香,而且營養豐富又健康。冬瓜的營養價值非常高,含有豐富的維生素、鉀等人體必需的微量元素;還富含的丙醇二酸,能有效地抑製糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義。
蝦米冬瓜海帶湯,以利水輕身的冬瓜為主料,配以蝦米和海帶,有清熱降火、去除體內油脂、調理腸胃,排毒養顏、輕身增智之功效。蝦米和冬瓜一起烹煮,蝦米為冬瓜增添鮮美,而冬瓜又讓蝦米有清淡爽口。此湯營養豐富、湯質醇美,而且集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身,所以愛美的女性朋友們不妨經常食用。

蝦米冬瓜海帶湯


原料:冬瓜、海帶、蝦米、鹽。

蝦米冬瓜海帶湯的做法


1.將冬瓜削去外皮,去饢,洗凈後,切塊。
2.蝦米用清水沖洗一下,然後放入溫水中浸泡至軟。
3.海帶用溫水浸泡40分鐘,中間換兩次水,反覆沖洗乾淨,切小段。
4.將海帶、蝦米放入鍋內,一次性加足清水,煮約30分鐘。
5.再加入冬瓜同煮至熟,鹽調味即成。

特別提示
1.蝦米又名海米、金鈎、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品,是著名的海味品,有較高的營養價值。做湯、做菜肴的配料均可。
2.冬瓜是利尿、幫助消化、消水腫的蔬菜。它可以幫助排除體內多餘的水分,使腎臟功能維持正常的運作,消除浮腫的現象。如能配合運動,減肥效果會更好。
3.海帶,別名昆布、江白菜。褐藻的一種,生長在海底的岩石上,形狀像帶子,含有大量的碘質,可用來提制碘、鉀等。多食海帶能利尿、消腫、美容、減肥,抑制腫瘤,提高免疫力,延緩衰老的功效。且還能預防動脈硬化,降低膽固醇與脂的積聚。
海帶的營養價值
海帶具有軟堅散結、消痰利水、鎮咳平喘、去脂降壓的功效。用於甲狀腺腫大、淋巴結結核、慢性氣管炎、高血壓、高脂血、水腫等症。...[更多]
小提示
冬瓜和雞肉能一起吃:清熱利尿、消腫輕身
蘆筍和百合或冬瓜能一起吃:適合於高血壓、高血脂、動脈硬化、癌等病症的輔助治療

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