| 主料 | ||
| 銀耳一朵 | 蓮子50克 | 百合干30克 |
| 枸杞10克 | 紅棗15克 | 冰糖50克 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 蓮子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 百合干 | 克 | 103千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 紅棗 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 總量 | 198克 | 潤燥銀耳羹熱量/卡路里499千卡 | |||
| 熱量499千卡，相當於聚會333分鐘消耗的熱量...90 | |||||
潤燥銀耳羹的做法，共4個步驟
1/4. 把銀耳，百合，蓮子提前泡好。最好拿冷水泡，這樣銀耳容易糯
2/4. 先把銀耳加水放入鍋里大火煮10分鐘，小火燉半小時以上基本就會糯。所以選擇銀耳時一定要是莆田糯耳，冷水泡冷水煮
3/4. 放入蓮子和百合小火煮20分鐘後用勺子攪拌時感覺黏液很濃銀耳很糯後，加冰糖，紅棗，枸杞
4/4. 關火後放置十分鐘在食用。不僅不會很燙而且口感更好，現在這季節本來就乾燥，在加上暖氣更加乾燥了，所有建議大家多喝銀耳燙，不僅可以美顏，潤燥，更可以潤肺止咳
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