海茸是海藻中褐藻類里一種營養豐富，口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物，是深海植物中最珍貴稀有的一種。
海茸有豐富的鈣、碘、鉀、纖維質。胡蘿蔔，海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質，實為時下最健康美味的營養食品
海茸的食用方法也非常多，涼拌，熱炒，煲湯等都可以。今天給大家帶來的就是最簡單的方法，涼拌海茸，最簡單的方法往往才能做出不簡單的味道哦~
1/5. 海茸放入冷水泡發5小時
2/5. 撈出切成切條
3/5. 切好的海茸焯水，放涼備用
4/5. 醬油，米醋，蚝油，檸檬，香菜，蒜蓉，紅糖和小米辣調成碗汁
5/5. 放入焯水的海茸拌勻即可食用
海茸有豐富的鈣、碘、鉀、纖維質。胡蘿蔔，海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質，實為時下最健康美味的營養食品
海茸的食用方法也非常多，涼拌，熱炒，煲湯等都可以。今天給大家帶來的就是最簡單的方法，涼拌海茸，最簡單的方法往往才能做出不簡單的味道哦~
| 主料 | ||
| 海茸50克 | ||
| 輔料 | ||
| 檸檬半個 | 香菜10克 | 米醋15克 |
| 醬油5克 | 蚝油3克 | 紅糖10克 |
| 蒜蓉5克 | 小米辣5克 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 海茸 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | ||
| 總量 | 50克 | 營養酸辣海藻筍熱量/卡路里39千卡 | |||
| 熱量39千卡，相當於修築圍牆6分鐘消耗的熱量...360 | |||||
營養酸辣海藻筍的做法，共5個步驟
1/5. 海茸放入冷水泡發5小時
2/5. 撈出切成切條
3/5. 切好的海茸焯水，放涼備用
4/5. 醬油，米醋，蚝油，檸檬，香菜，蒜蓉，紅糖和小米辣調成碗汁
5/5. 放入焯水的海茸拌勻即可食用
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