主料 | ||
糯米粉350克 | 自製豆沙餡適量 | 雞蛋2個 |
輔料 | ||
食用油1大碗 | 白糖50克 | 白芝麻適量 |
小蘇打3克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
總量 | 419克 | 松香酥糯米粉麻團熱量/卡路里1363千卡 | |||
熱量1363千卡,相當於吹小號545分鐘消耗的熱量...150 |
松香酥糯米粉麻團的做法,共11個步驟
1/11. 糯米粉,雞蛋,小蘇打,白糖拌勻,再到入適量開水,揉成團 。
2/11. 揉好的米糰,蓋上保鮮膜醒上30分鐘左右 。
3/11. 醒好的米糰,平均分成小團 。
4/11. 揉搓成薄餅放上豆沙餡,包上再揉成團 。
5/11. 放上芝麻盆 。
6/11. 將油燒溫放入麻團,用中小火慢煎 。
7/11. 邊煎邊用婁篩翻過來 。
8/11. 煎熟瀝干油分,即可 。
9/11. 成嘍 。
10/11. 香香的酥酥脆脆糯米皮,包上裡面細細的豆沙餡,燙嘴的好吃 。
11/11. 香!
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