開心果種植管理技術

開心果是阿月渾子樹的果仁，與核桃、扁桃、榛子統稱為世界四大堅果，其果仁營養豐富，口味清香獨特，不僅是優良的乾果食品，還廣泛用於現代食品工業和醫藥工業。那麼，怎樣做好開心果的種植管理工作呢？下面小編就為大家介紹開心果種植管理技術。
開心果種植管理技術
一、開心果果園選址
開心果雖耐貧瘠、耐旱、耐寒，適應性極強，但在生產上選擇土層深厚、通氣良好的壤土和沙壤土的地塊種植。由於開心果極易遭受晚霜危害，要注意選擇山坡中部、開闊的平地、谷地和避風向陽的南山坡建園，並且不要在主風向的迎風面建園。
二、開心果苗木定植
開心果定植株行距以3米×4米或4米×5米為宜，畝栽植33——55株。密植園每畝可栽植83——111株，定植苗木採用成品苗和芽苗均可。定植前挖深和直徑均為60厘米的定植坑，栽植時根與地面持平，邊栽邊踏實土壤，然後灌透水。
三、開心果肥水管理
1、開心果科學施肥幼樹每年施基肥1次，每株施肥20千克左右。結果期樹2——3年施1次。一年中施肥一般分3次，次宜在早春或秋冬，以氮肥為主。第二次在果實膨大期，以氮、鉀肥為主。第三次在果實採收後，以堆肥、廄肥等有機肥為主，通常結合秋季深翻施入。
2、開心果適時灌水入冬前進行冬灌，效果更好。
四、開心果整形修剪
開心果喜光、乾性強，在高密度栽培果園常以自由紡錘形為主，低密度栽培果園以自然開心形為主。
1、自由紡錘形：特點是有一中央干，在中心干不同部位，錯落著生10——15個主枝，主枝與主幹保持80——90度，主枝上直接著生中小型結果枝組。
2、自然開心形：主要特點是通風透光良好，干高40——50厘米左右，在主幹上選留3——4個主枝，基角45——75度，2——4個側枝，在側枝上配備枝組。
3、開心果成枝力強，修剪的原則是多疏少截。開心果以短果枝結果為主，幼樹和初果期果樹生長旺盛，中長果枝量較多，一般新梢長至50——60厘米左右時，及時摘心，促發副梢，增加結果枝，保留背上枝、直立枝，並及時扭梢，一般在定植後第二年冬便可成形。
五、開心果花果管理
1、加強果園綜合管理（即土肥水管理）增強樹勢，促進花芽分化，多施有機肥。
2、合理配置授粉樹。開心果自花不結實，一般每隔2行主栽品種，配置1行授粉品種，為開心果的正常授粉創造條件，有利於提高坐果率。