專業回答
謝謝邀請。
我剛好做了一個醋泡黑豆，之前的泡好了吃了快倆月了，今天早晨吃完，剛把黑豆洗乾淨用白醋泡好，我先說一下醋泡黑豆，我的親身體會就是血壓穩定多了，頭也疼的少了。我之前也泡過黑豆，但是都是間斷的吃的，放置了一段時間還害怕壞了索性全扔了。去年一直血壓高，尤其低壓95頭就疼的，整個腦子抽著疼，我也是死馬當活馬醫又泡著吃，這次都是連續性的早晨吃二十幾粒，一天一次，但是堅持了快二十幾天後，血壓穩定了，頭疼也沒有了有了這些變化後才加深了我對醋泡黑豆得效果，所以現在就是不怕不知道，就讓你不用。用的久了效果自然就有了，醋泡黑豆還能軟化血管，降血脂，美容養顏，補腎，減肥、明目、烏髮功能，有效改善便秘、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛，同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
下面說說醋泡花生。
我吃過醋泡花生到沒泡過。醋泡花生可以清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心腦血管疾病的保健食品。
醋泡生薑：
生姜為芳香性，辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔等作用，用於外感風寒、頭痛，咳嗽、胃寒嘔吐。生薑中的姜辣素進去人體後，能產生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強。所以，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除老年斑。喜歡的朋友可以不防試試看。也請喜歡的老鐵們幫忙轉發，謝謝。
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