中國有哪幾大白酒產區？

專業回答

凡中華大地，雖地域不同都有釀酒的傳統。由於地理、文化、技術等因素，在中國白酒版圖中可以劃分出十大白酒產區。
1、川酒產區

巴蜀佳釀，歷史悠久，淵源流長。古代巴蜀時期的酒文化已十分發達，歷經千載而不衰無論在國宴盛會，或是燕居小飲，無不「啟封香溢驚四座」，「才飲一盞即醺人」。
川酒產區是中國最大的原酒輸出區域，同時也是最大的品牌輸出區域，該產區歷史悠久、技術先進，知名品牌眾多。
代表品牌：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌
2、魯酒產區

魯酒自古在中國的釀酒行業中舉足輕重，雄踞前列。因為山東不僅是孔孟之鄉，更是酒的故鄉。李白曾稱讚魯酒「玉碗盛來琥珀光」，武松景陽崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知。魯酒在那時已是天名。然而，如今在產業發展的背景下，魯酒產區品牌發展相對緩慢。
代表品牌：景芝、古貝春、扳倒井
3、東北產區

據考證，東北生產白酒最少也有2000多年的歷史。特別值得一提的是，東北所產的酒只有燒酒一種。
東北素有「糧倉」之稱，近年來東北地區成為整個酒行業的原糧基地。然而，就本區的白酒現狀來說：東北產好酒，但品牌不響。

代表品牌：老村長、龍江家園

4、兩湖產區

地處長江中游，有優質的原料和水資源稟賦，是中國白酒產區中的重要一級。湖北、湖南處於從四川到安徽、江蘇的長江流域的白酒濃香帶的中段，荊州、宜昌、常德又是我國兼香帶和濃香帶的交匯點。
代表品牌：白雲邊、酒鬼、武陵酒業、黃鶴樓
5、徽酒產區

徽酒產區也是中國白酒重要產區，白酒企業數量規模都較大，品牌眾多。在安徽逢可謂縣必有酒廠，尤以皖北地區更為突出，有的則是有數家酒廠。然而，所產白酒市場多集中於省內。
代表品牌：古井貢、金種子、口子酒、迎駕
6、黔酒產區

黔，即貴州。貴州是我國醬香型白酒的核心產區。說到黔酒，不得不說茅台。茅台由於其特殊的歷史地位和文化，一直是中國白酒的象徵。它帶領當地一些白酒品牌等構築成整個貴州酒軍團。
黔酒的突出特點是市場推廣充分藉助茅台光環。但是茅台的這種依靠特殊的地理環境形成的特殊地位，既助茅台成為了國酒龍首，但同時也限制了茅台進一步的發展。同時也使得黔酒嚴重地受到茅台的干擾。

代表品牌：茅台、習酒、金沙酒業
7、豫酒產區

「何以解憂唯有杜康」。杜康發明了酒，杜康這個地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒產區也是白酒重要產區，上個世紀90年代經歷了輝煌，後逐步走下坡路，近幾年呈現較快復甦步伐。
代表品牌：杜康、宋河、仰韶、張弓、寶豐酒業

8、蘇酒產區
凡出名酒的地方，自然環境必定與眾不同。比如，江蘇宿遷曾被清代乾隆皇帝盛讚為「第一江山春好處」，是我國歷史上最具釀酒天然環境的產區之一。
蘇酒近年來崛起較快，主要原因在於學習能力較強。在江蘇濃香型白酒只有不到50年歷史，過去以清香為主；在發展濃香型白酒的過程中，蘇酒首先是學習四川，因地制宜做了一些改進，經過幾十年摸索，最終成就了蘇酒「甜綿軟凈香」五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產區特徵。
代表品牌：洋河、雙溝、今世緣
9、冀酒產區

得益於其優越的地利位置、便利的交通條件、強輻射高容量的市場空間和自古以來形成的「豪飲傳統」，河北成為全國排名前三的白酒消費大省。曾經，河北白酒的產銷量及利潤在全國各省份排到過第七，但近些年，品牌多局限於本地市場。冀酒產區多種香型並存，低度化傾向明顯。
代表品牌：衡水老白乾、叢台

10、西北產區

在中國的白酒版圖上，西北產區應該算是相對較弱的一極，新疆、甘肅和陝西尚有部分年銷售10 億以上的規模白酒企業，青海和寧夏則更為脆弱。雖然有陝西西鳳這樣的大品牌，卻難以帶動和體現整個西北板塊的發展。但是西北白酒其實有非常獨特的品牌資源可以挖掘和塑造，也非常有可能在全國形成影響，這也是其走向全國的基礎。
代表品牌：西鳳、伊力特、互助青稞酒、皇台酒業

其他回答1

中國有哪幾大白酒產區？排的上名次的是哪些？
我國地大物博，不同地域有著不同的風土人情，更有著不同的釀酒傳統。那麼中國有名的白酒產區都分布在哪裡呢？
　　　凡中華大地，雖地域不同都有釀酒的傳統。由於地理、文化、技術等因素，在中國白酒版圖中可以劃分出十大白酒產區。
　1、黔酒產區
　　　黔，即貴州。貴州是我國醬香型白酒的核心產區。說到黔酒，不得不說茅台。茅台由於其特殊的歷史地位和文化，有著「世界三大濕地釀酒產區」，其影響力可見一斑，一直是中國白酒的象徵。它帶領當地一些白酒品牌等構築成整個貴州酒軍團。
2、川酒產區
　　　巴蜀佳釀，歷史悠久，源遠流長。古代巴蜀時期的酒文化已十分發達，歷經千載而不衰無論在國宴盛會，或是燕居小飲，無不「啟封香溢驚四座」，「才飲一盞即醺人」。
　川酒產區是中國最大的原酒輸出區域，同時也是最大的品牌輸出區域，該產區歷史悠久、技術先進，知名品牌眾多。
　代表品牌：五糧液、瀘州老窖等
　　3、魯酒產區
　　　魯酒自古在中國的釀酒行業中舉足輕重，雄踞前列。因為山東不僅是孔孟之鄉，更是酒的故鄉。李白曾稱讚魯酒「玉碗盛來琥珀光」，武松景陽崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知。魯酒在那時已是天名。然而，如今在產業發展的背景下，魯酒產區品牌發展相對緩慢。
　　代表品牌：景芝、古貝春等
　　4、東北產區
　　　據考證，東北生產白酒最少也有2000多年的歷史。特別值得一提的是，東北所產的酒只有燒酒一種。
　　東北素有「糧倉」之稱，近年來東北地區成為整個酒行業的原糧基地。然而，就本區的白酒現狀來說：東北產好酒，但品牌不響。
　　代表品牌：老村長等
　5、兩湖產區
　　　地處長江中游，有優質的原料和水資源稟賦，是中國白酒產區中的重要一級。湖北、湖南處於從四川到安徽、江蘇的長江流域的白酒濃香帶的中段，荊州、宜昌、常德又是我國兼香帶和濃香帶的交匯點。
　　代表品牌：白雲邊、酒鬼等
　　6、徽酒產區
　　　徽酒產區也是中國白酒重要產區，白酒企業數量規模都較大，品牌眾多。在安徽逢可謂縣必有酒廠，尤以皖北地區更為突出，有的則是有數家酒廠。然而，所產白酒市場多集中於省內。
　　代表品牌：古井貢、金種子等
　　7、豫酒產區
　　　　「何以解憂唯有杜康」。杜康發明了酒，杜康這個地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒產區也是白酒重要產區，上個世紀90年代經歷了輝煌，後逐步走下坡路，近幾年呈現較快復甦步伐。
　　代表品牌：杜康、宋河等
　　8、蘇酒產區
　　　凡出名酒的地方，自然環境必定與眾不同。蘇酒「甜綿軟凈香」五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產區特徵。
　　代表品牌：洋河、雙溝等

其他回答2

感謝邀請。中國飲食文化淵源流長，在吃貨眼中，地圖和行政區隔與交通導航通通無關，唯有美食才是心中的指南針，自然，這在愛酒者眼中也是如此。
一千個讀者一千個哈姆雷特，一幅中國地圖，上看下看，左看右看，你看我看，原來每個地方都不簡單。
吃貨眼中的中國是這樣的
驢友眼中的中國是這樣的
酒鬼眼中的中國是這樣的？
很強悍！但不合格。
作為一個合格的酒鬼美酒愛好者，要拼得過酒量，品得出味道，還能說得對產區 。凡中華大地，雖地域不同都有釀酒的傳統。由於地理、文化、技術等因素，在中國白酒版圖中可以劃分出十大白酒產區。
一、黔酒產區
黔，即貴州。貴州省可以說是醬香型白酒的核心產區，四周環山，赤水河水質純潔清甜，適合釀酒。說到黔酒，不得不說茅台。恰好位於赤水河河谷地區的茅台鎮，臨近水源、氣候問鼎，十分有利於微生物的棲息與繁殖，是釀酒的極佳區域。這也是黔酒能排在首位的重要原因！茅台由於其特殊的歷史地位和文化，一直是中國白酒的象徵。它帶領當地一些白酒品牌等構築成整個貴州酒軍團。
代表品牌：茅台、習酒、金沙酒業
二、川酒產區
古代巴蜀時期的酒文化已十分發達，歷經千載而不衰無論在國宴盛會，或是燕居小飲，無不「啟封香溢驚四座」，「才飲一盞即醺人」。四川的釀酒歷史已經有四五千年，歷經歲月沉澱的酒窖和微生物群對發酵環境的影響，現在四川已經有了「白酒金三角」的說法。川酒產區是中國最大的原酒輸出區域，同時也是最大的品牌輸出區域，該產區歷史悠久、技術先進，知名品牌眾多。
代表品牌：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌
三、魯酒產區
魯酒自古在中國的釀酒行業中舉足輕重，雄踞前列。因為山東不僅是孔孟之鄉，更是酒的故鄉。李白曾稱讚魯酒「玉碗盛來琥珀光」，武松景陽崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知。魯酒在那時已是天名。然而，如今在產業發展的背景下，魯酒產區品牌發展相對緩慢。
代表品牌：景芝、古貝春、扳倒井
四、東北產區
據考證，東北生產白酒最少也有2000多年的歷史。特別值得一提的是，東北所產的酒只有燒酒一種。
東北素有「糧倉」之稱，近年來東北地區成為整個酒行業的原糧基地。然而，就本區的白酒現狀來說：東北產好酒，但品牌不響。東北素有「糧倉」之稱，生產白酒的歷史也有2000多年，近年來成為白酒行業的原糧基地，但由於東北白酒只有「燒酒」一種，而且度數偏高，很難適合大多數人的口感，一句話總結：東北產好酒，但品牌不響！
代表品牌：老村長、龍江家園
五、兩湖產區
地處長江中游，有優質的原料和水資源稟賦，是中國白酒產區中的重要一級。湖北、湖南處於從四川到安徽、江蘇的長江流域的白酒濃香帶的中段，荊州、宜昌、常德又是我國兼香帶和濃香帶的交匯點。兩湖地區，地處長江中游，優質的釀造原料和上等的水質，使得這裡成為中國白酒產區的重要一級。
代表品牌：白雲邊、酒鬼、武陵酒業、黃鶴樓
六、徽酒產區
徽酒產區也是中國白酒重要產區，白酒企業數量規模都較大，品牌眾多。在安徽可謂逢縣必有酒廠，尤以皖北地區更為突出，有的則是有數家酒廠。然而，所產白酒市場多集中於省內。徽酒產區也是中國白酒重要產區，白酒企業數量規模都較大，品牌眾多。
代表品牌：古井貢、金種子、口子酒、迎駕
七、豫酒產區
「何以解憂唯有杜康」。杜康發明了酒，杜康這個地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒產區也是白酒重要產區，上個世紀90年代經歷了輝煌，後逐步走下坡路，近幾年呈現較快復甦步伐。說起河南，相信大多數人的印象就是「愛喝酒」，中國各大白酒品牌把河南省作為主戰場就是最好的證明。其實，關於中國釀酒起源的兩種說法：「杜康釀酒」和「儀狄造酒」都源自於河南，充分說明了河南的釀酒歷史。上世紀90年代的寶豐、仰韶、杜康、張弓等諸多豫酒品牌都紅極一時，寶豐酒更是作為河南唯一清香型白酒，成為了人民大會堂會宴酒。希望，在河南省政府「振興豫酒」的號召下，豫酒品牌能夠重振雄風！
代表品牌：杜康、宋河、仰韶、張弓、寶豐酒業
八、蘇酒產區
凡出名酒的地方，自然環境必定與眾不同。比如，江蘇宿遷曾被清代乾隆皇帝盛讚為「第一江山春好處」，是我國歷史上最具釀酒天然環境的產區之一。
蘇酒近年來崛起較快，主要原因在於學習能力較強。在江蘇濃香型白酒只有不到50年歷史，過去以清香為主；在發展濃香型白酒的過程中，蘇酒首先是學習四川，因地制宜做了一些改進，經過幾十年摸索，最終成就了蘇酒「甜綿軟凈香」五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產區特徵。乾隆皇帝曾稱讚江蘇宿遷為：「第一江山春好處」，江蘇也是我國最具釀酒天然環境的產區之一。蘇酒最近幾年主動學習，不斷適應新市場，洋河、雙溝等品牌，以「甜、綿、軟、凈、香」五味諧和的特點，得到廣大消費者的喜愛。
代表品牌：洋河、雙溝、今世緣
九、冀酒產區
得益於其優越的地利位置、便利的交通條件、強輻射高容量的市場空間和自古以來形成的「豪飲傳統」，河北成為全國排名前三的白酒消費大省。曾經，河北白酒的產銷量及利潤在全國各省份排到過第七，但近些年，品牌多局限於本地市場。冀酒產區多種香型並存，低度化傾向明顯。相比其他地區，河北地區上榜要得益於其優越的地理位置、便利的交通條件、強輻射高容量的市場空間和自古以來形成的「豪飲傳統」，冀酒產區多種香型並存，低度化傾向明顯。以老白乾、叢台為代表。
代表品牌：衡水老白乾、叢台
十、西北產區
在中國的白酒版圖上，西北產區應該算是相對較弱的一極，新疆、甘肅和陝西尚有部分年銷售10 億以上的規模白酒企業，青海和寧夏則更為脆弱。雖然有陝西西鳳這樣的大品牌，卻難以帶動和體現整個西北板塊的發展。但是西北白酒其實有非常獨特的品牌資源可以挖掘和塑造，也非常有可能在全國形成影響，這也是其走向全國的基礎。
代表品牌：西鳳、伊力特、互助青稞酒、皇台酒業
其實不管是哪兒的酒，只要是純糧固態發酵的，符合當地人口味，那就是好酒，喝酒在於愉悅身心、增進感情，只要不酗酒，白酒這種傳統的中國飲料還是應該更好地發揚傳播下去。
文章介紹了中國白酒十大產區，您的家鄉又有什麼好酒呢？歡迎留言討論！
xiantanjx是茅台人，從事酒業多年，秉承著誠信做人良心做酒的原則，一直致力於將純糧酒帶到百姓們的餐桌上，純糧醬香濃厚，價格不高還健康不上頭。歡迎感興趣的朋友，關注私聊，共享美酒！