青稞酒酥油茶是哪個民族的特色

　　在世界各地都有很多極具特色的酒類品種，而且每個國家都有自己不同風格的酒，人類的發明歷史上已經有了幾千年，而且有了酒以後，我們可以有著共同的話題，而且通過酒精的作用下，快速的拉近人與人之間的距離，就在我們的生活中是必不可少的，在中國地區我們見到的不僅僅是白酒，而且還有很多馬奶酒糯米酒以及青稞酒，青稞酒是藏族地區特有的一種，而且這種酒有這很多稀有的營養成分，那麼青稞酒酥油茶，到底是哪個民族的特色呢？一起來看一下吧。
　　青稞酒和酥油茶都是藏族的傳統食品。青稞酒是用青藏高原生產的一種主要糧食青稞製作而成的，而酥油茶藏族的一種飲料，是用酥油和濃茶加工而成，是深受當地人喜愛的食品。　　青稞酒是藏族人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、迎送親友，是必不可少的。目前，青稞酒主要分布在青海、西藏、四川、雲南、甘肅等地，由於這種酒喝起來具有不上頭、不口乾、醒酒快的特點，所以一直以來深受當地人的喜愛。　　酥油茶是青藏地區最為流行的飲料，它幾乎與糌粑一樣，是這裡最具地域風格的飲食種類。酥油茶對於藏族人來說是最有代表性的，這種茶已經成為他們生活中不可缺少的飲品。酥油茶的製作程序也是較為複雜，首先要把磚茶或沱茶熬煮成濃濃的茶汁濾出，再用適量的茶汁加入一定量的開水和鹽，然後倒入酥油茶簡中，待放入酥油後，就用專用的活塞式木軸棍上下抽攪，直到酥油全部融化為止。隨後再倒入鍋內加熱，這樣就可以製作成好喝的酥油茶。　　喝青稞酒有什麼好處　　1．世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農作物：葡聚糖含量是小麥的50倍。對結腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預防作用。同時具有提高人體免疫力、調節生理節律的作用。　　2．含有豐富的膳食纖維：膳食纖維含量是小麥的15倍，具有清腸通便、清除體內毒素等有良好功效。　　3．含有獨特的支鏈澱粉：支鏈澱粉比普通的支鏈澱粉高出26%，可抑制胃酸過多，對病症有緩解和屏障保護作用。　　4．含有稀有的營養成分：含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進人體健康發育。　　5．含有對人體有益的微量元素：鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質元素。硒是聯合國衛生組織確定的人體必需元素，是該組織唯一認定的防癌、抗癌元素。　　總結，如果你去藏族地區的話，你一定會品嘗當地的特色，青稞酒和酥油茶，青稞酒酥油茶都有著幾百年的釀造歷史，而且青稞酒對於家家戶戶來說都是可以在家自己製作的，青稞酒裡面的微量元素可以直接被人體吸收，並且拉著青稞酒的原料裡面還有著一定的抗癌成分。