它是咽痛大救星，止咳、消食、護血管都能行，吃對全家都受益

每年到了秋冬節季，各地各種橘子、柑橘、橙子、柚子等散發香味的水果就上市了。
一直說橘子渾身都是寶，橘皮、橘核、橘絡、橘葉都是可以入藥的寶貝，但現實中，我們吃橘子不會特地去剝下一層橘絡，或者把橘皮曬乾，畢竟太麻煩了。
但其實還有一個散發這種香味的小夥伴，我們常常忘了——它就是金桔。
一把金桔，十副藥
1、美容養顏：金桔裡面含有大量的維生素a和維生素c，可以起到抗氧化的作用，能夠清除體內的多餘自由基，可以防止色素沉著，同時還可以增加皮膚的光澤感，還可以避免皮膚出現鬆弛以及下垂，可以達到美容養顏、延緩衰老的作用。
2、開胃生津：金桔口感比較清爽，味道比較甜，藥性甘溫，還可以起到開胃生津的作用，能夠用來治療消化不良引發的食欲不振、腹脹、腹瀉等，還可以達到理氣解郁、化痰的作用。
3、解毒養肝：金桔中含有的維生素c還可以達到保肝的作用，能夠增強肝臟的解毒功能，可以促進體內毒素排出，避免肝細胞受到損傷。
4、促進排便：金桔中含有少量的纖維素，可以促進胃腸蠕動，幫助消化，能夠達到潤腸通便的效果，可以有效預防便秘。
5、改善消化功能：金桔含有豐富的纖維和檸檬酸，可以促進消化，減少便秘和胃脹等不適。金桔還被用於促進食慾和幫助消化脂肪。
金桔挑選小方法
最好選擇一些皮薄的金桔
我們在挑選的時候一般還能聞到金菊身上一股清香的味道，說明這事好的優質金桔。如果用手輕輕捏金桔的表皮的話，還會冒出少許油出來。而那些不好的金桔，不但聞不到清香的味道，而且捏表皮的時候會很硬。
看金桔的底部
要多多觀察金桔的底部，一般金桔的底部是小圓點而不是小圓圈。在金桔長柄的那一頭是略突出的。像這種金桔就是比較酸一類的，最好少買一點像這類金桔。
觀看金桔表皮的顏色
如果金桔表皮的顏色太過於泛青，那麼這樣的金桔就代表不夠成熟，所以不建議購買它回家，不然因為很多人覺得它不好吃，然後還酸，就扔掉了。還有一種情況就是如果挑選的金桔表皮顏色太過於黃的話，這樣就說明這個金桔太過於成熟，小編也不建議購買。
金桔食療法
1.直接食用
金桔可以直接食用，也可以泡水飲用。將金桔製成蜜餞、醬、湯羹等也是不錯的選擇。在食用金桔的過程中，要注意控制攝入量，不要過量食用。
2.金桔茶
除了直接食用和泡水飲用之外，金桔茶也是一種不錯的選擇。將金桔洗凈切片後放入鍋中加水煮沸，加入適量的冰糖熬制粘稠即可。金桔茶具有止咳化痰、消食潤肺的功效，是一種非常健康的飲品。
3.藥膳
此外，金桔還可以用來做藥膳食用。例如金桔雪梨燉瘦肉、金桔紅豆燉排骨等，這些藥膳具有潤肺化痰、清熱解毒、健脾利濕的功效，適合冬季食用。
總的來說，金桔是一種營養豐富、功效和作用較多的水果。在食用過程中要注意控制攝入量，避免過量食用導致身體不適。同時，也要注意飲食搭配和衛生，保證身體健康。