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早餐怎麼吃才健康美味

2023年08月20日

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早餐,是大家都要注意的,因為早餐很重要,經常有人吃早餐就吃包子、饅頭、麵包一些干食。長期吃這樣的乾糧會降低抵抗力。
  清晨起床後,人的胃腸功能尚未由夜間的抑制狀態恢復到興奮狀態。消化功能也較弱。這時吃一些「干食」,不但難以吞咽,而且早晨人體脾臟呆滯。胃津不潤,各種消化液分泌不足,對食物的消化和吸收都不利。人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養,清晨已處於半脫水狀態。
  早餐應吃富含水分的食物或餐前適量喝些溫開水、豆漿或熱牛奶之類的液體。這樣既可及時改善體內的缺水狀態,有利腸胃消化,使機體的新陳代謝恢復到旺盛狀態。有利於白天的工作和學習,還能有效預防心腦血管疾病的突發。
  近年來,由於提倡所謂的「生機飲食」,有人一早起來就喝蔬果汁,理由是攝取蔬果中直接的營養及清理體內廢物。然而,他們忽略了一個關鍵問題。那就是人的身體喜歡溫暖的環境。身體溫暖。循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。
  營養學家建議,早餐應該吃「熱食」,才能保護好中醫所說的「胃氣」。胃氣。其實並不單純指「胃」這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。早晨,大地溫度尚未回升,身體的肌肉、神經及血管都還在收縮狀態。假如再吃喝冰冷的食物,會使體內各個系統更加攣縮。血流更加不順,日子一久。不但吸收不到食物的精華,還會傷了「胃氣」。降低身體的抵抗力。
所以,吃早餐大家要不能光吃哪些乾糧,可以喝點牛奶啦,或者配一些稀飯等,那樣的早餐就很營養了,會讓你增加抵抗力哦。

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